Pirci grillhala

…zöldsalátát, aki pedig nem, eheti rizzsel, sültkrumplival, fehérkenyérrel. Ja!! És a szószt nem elfelejteni kitunkolni az alufóliából! Megjegyzés: A fagyasztott halfiléknél VIGYÁZNI a szálkákra, mert előfordulhat! A receptet Pirciküldte. Köszönjük!…

Bundázott hal cukkíniágyon szalonnakockákkal

…forró). 4. Tálalás: a cukkínit a tálra halmozom, mellé citromkarikákat vágok. Ráfektetem a bundás halakat, és a tetejét megszórom a szalonnás-hagymás “öntettel”. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Rejka…

Sajtban sült hal-egyszerűen

…és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró…

Tejszines zöldséges haltál

Elkészítés: Egy tűzálló tálat kevés olívaolajjal kikenek, majd beleszórom a megsózott reszelt zöldségeket. A halszeleteket sózom és borsózom, majd ráfektetem a zöldségekre. Az egészet megöntözöm kevés főzőtejszínnel (nem kell ellepnie…

Jambalaya

…lángon, megkevergetve, majd beletesszük a paradicsomot, kaprot, kakukk- füvet, elkeverjük. Hozzáadjuk 5 perc sütés után a rizst, a csirkehúslét, a sonkát, szalonnát, jól elkeverjük, és felforraljuk. Lefedjük, és 15 percig…

Tengeri halszeletek tejszínes-fehérboros gombamártással

Hozzávalók: 40 dkg tengeri halszelet 2 dl víz 1 dl száraz fehérbor pár szem egész bors fél fej vöröshagyma 1 babérlevél 4 dkg vaj 2 dkg liszt 15 dkg gomba…

Fajszi halászlé

Hozzávalók: Fél kg apróhal, fél kg nagyobb hal (ponty, harcsa, kecsege stb), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 1 ek paprika, só, halászlétészta. Elkészítés: A bográcsban felhevítem a zsírt,…

Pisztráng bacon-ben sütve

elkeverem, amivel a halakat kívül-belül jól megkenem. Így hagyom állni egy órácskát, majd vékonyra szeletelt baconnel körbetekerem, és sütőmargarinnal kikent tepsibe sorba rakom a pisztrángokat, alufóliával letakarom. Meleg sütőbe teszem,…

Rakott tengeri hal

…fokhagymával, sóval, borssal ízesített keverékével. Erre aztán újabb halszeletek következnek, majd rá a maradék öntet. Az egész tetejét megszórom oreganóval, és közepes lángom megsütöm. Megjegyzés: A receptet Apacslány küldte. Köszönjük!…

Szasimi

Hozzávalók: -30 dkg nyers hus (hal vagy csirkemell) -0,5 dl rizspalinka (szoju) -1 evokanal szojaszosz -1 evokanal barna cukor -1 evokanal reszelt torma Elkészítés: A csirkemellet papirvekony szeletekre vagjuk, majd…