…keverés mellett hozzáadjuk az olajat, majd a petrezselymet, a meghámozott és nagyon apróra vágott mogyoróhagymákat, végül a szintén összedarabolt tojást. Változatok Rokfortos: az ecetből és olajból készült alapmártást összekeverjük egy…
…2 kk. citromlé Elkészítés Összegyúrni a diót, porcukrot és az egész tojásokat, majd pihentetni egy kicsit. Pihentetés után 3-4 mm. vastagra kinyújtani és rákenni a 2 tojásfehérjéből, a cukorból és…
…habot versz, mahjd ebbe belekevered forrón a pudingot.Jól kikevered, homogénné, és mehet kehelybe, vagy ha nem norbizol, leveles tészta közé, esetleg omlós tásztából készült kosárkákba. Hűtés után eheted! Gyors, fincsi!!…
…marék mazsola 4 cl tojáslikőr Elkészítés: A piskótát apró kockákra vágjuk. A pudingokat a szokásos módon elkészítjük. A diót mozsárban vagy más módon összetörjük, nagyobb darabok is maradjanak. A piskóta…
…sütőpor 3 dl tejszín 6 db tojás Elkészítés Először is egy kevés vizzel karamellt készítünk. (Egyszerű: cukrot karamellizálunk, és felöntjük vízzel). Ekkor hozzáadjuk a friss, vagy ha ilyenünk épp nincs,…
…sós, felvert tojással, és azt szórunk rá amit szeretünk, majd megsütjük. Édes változatnál: a tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk és ízlés szerint lekvárral, cukrozott dióval vagy mákkal megtöltjük, félbe hajtjuk és előmelegített…
…teszünk, és az almára öntjük, majd pedig a sárga tésztát is ráöntjük. Megsütjük, még melegen kiöntjük, és levesszük róla az alufóliát. A vaníliás pudingot 3 dl tejben felfőzünk. 20 dkg…
…liszt,tojás,zsemlemorzsa(panírozáshoz) olaj Elkészítés: A hagymát olajon megfonnyasztjuk pirospaprikát szórunk rá.Belerakjuk a daráthúst,só,bors,kevés víz a darálthús úgy is ereszt levet.Mielőtt lekapcsolnánk rakunk bele 2 evőkanál tejfölt ezzel is rottyantjuk egyet és…
…tésztát. Végül rátesszük a 4 tojásfehérjéből, 2 kiskanál citromléből és a 20 dkg porcukorból készült habot is, és 7-8 percig bent hagyjuk a sütőben, addig, amíg megszárad a hab teteje….
Hozzávalók: sertéstarja szeletelve húsos szalonna gomba paradicsom vöröshagyma fokhagyma só bors kakukkfű Elkészítés: A tarjaszeleteket kiveregetem, sóval és borssal megszórom. A szalonnát nagyobb kockákra, a hagymát és a paradicsomot szeletekre,…