Mézes-borsos sütőtökkrémleves
…Mikor már villával szét lehet nyomkodni (nem baj, ha a víz elfő), hozzáöntjük a tejet és a mézet, felforraljuk, majd összeturmixoljuk. Csészébe öntjük, színes borsot őrlünk rá, s már fogyaszthatjuk…
Mikor kezdődött a B űvös kocka hazai gyártása
Tercsike
…dkg Ramával. Mikor kihűlt a puding az egészet jól összekeverem és kész a krém. A kakaós piskóta tetejére kenem a krémet. A 3 tojásfehérjét gőz felett felverem a fél citrom…
Mogyorós szelet
…érezhetően besűrűsödött és kissé karamellizálódott a massza. Ekkor belekevertem a mogyorót és a tésztára simítottam. Mikor kihűlt, a papírt lefejtettem róla és egy tálcára csúsztattam. Vízfürdő felett felolvasztottam az étcsoki-tejcsoki…
Spagetti zöldségekkel és húsos raguval
…megvárom, amíg elfő a leve, reszelt zöldségekkel összerottyantom. Felöntöm a paradicsommal, ha kevés a lé, kis vízzel higítom. Mikor megpuhult, fűszerezem (jól megborsozom), és belekeverem a főtt tésztát. Sok-sok reszelt…
Olajbogyós kiflik
…mert egyszerre túl sok lenne a sütőnek. Ezért amíg az első adag 35-40 perc alatt aranybarnára sül, addig a másik tepsi kiflit betesszük a hűtőbe. Amikor megsült az első adag,…
Tejszínes töltött cukkini
…félbevágom, a közepét kivágom és felkockázom. A kockára vágott cukkinit hozzáadom a majdnem kész darált húshoz, mikor megpuhult, hozzáöntöm a tejszínt. Ne legyen túl folyós. A kész töltelékkel megtöltöm a…
Francia mákos II.
…krémhez a pudingport a tejjel simára keverjük, majd közepes lángon felfőzzük. Hűlni hagyjuk. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral simára kavarjuk. Majd mikor a puding kihűlt, a margarinos…
Édes tojás
…durvára vágott dió, csokoládé dara, kókuszreszelék, mandula Elkészítés: Elõször szétválasztom a tojásokat. Sárgájukat addig keverem a kristálycukor harmadával, amíg a cukor elolvad és kivilágosodik, a tojássárgája pedig fényes lesz. A…
Mexikói csokitorta
…dkg csokis keksz Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük és egy tortaforma aljába nyomkodjuk. A krémhez a tortabevonót felolvasztjuk és egy kicsit hűlni hagyjuk. Közben a tejszínt elkezdjük felverni. Mikor a…
Habos epres lepény
…öntjük, majd közepes hőfokon megsütjük. Mikor a tészta langyosra hűlt, a tetejét megkenjük lekvárral és befedjük a megmosott, felvágott eperrel. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, az eperre egyenletesen…