Különleges torta
…vízszintesen félbe vágjuk. A töltelékhez a vajat robotgéppel habosra verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a tojásfehérjét, a vaníliás cukrot, az aromát, és jó habosra felverjük. Az egyik kihűlt lapot megkenjük…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Kouign Amman aux pommes (breton almás süti)
…össze a tészta hozzávalóit, és hagyd pihenni 40 percig. Nyújtsd kb. 20×30 cm-es téglalappá, és kend az egyik felére a lágy vajat, szórd rá a cukrot. Hajtsd félbe, a széleken…
Töltött cukkini sajttal
…20 percig. A cukkiniket meghámozom, megmosom, hosszában félbe vágom, a magjukat kivájom. Amikor a húst leveszem a tűzről, hozzákeverem a tejfölt, a darabokra vágott paprikát .Az így elkészült töltelékkel megtöltöm…
Vagdalthússal töltött zsemle
…zsemle belét annyi tejbe áztatom, hogy enyhén pépes masszát kapjak. A vagdalthúst, májkrémet villával összetöröm, és az áztatott zsemléhez keverem. Sózom, borsozom, szerecsendióval ízesítem. /Ha több sajtunk van, akkor reszelt…
Vagdalt hússal töltött zsemle
…zsemle belét annyi tejbe áztatom, hogy enyhén pépes masszát kapjak. A vagdalthúst, májkrémet villával összetöröm, és az áztatott zsemléhez keverem. Sózom, borsozom, szerecsendióval ízesítem. /Ha több sajtunk van, akkor reszelt…
Szilvás süti tojáshabtetővel
…Sütőmargarin Habtető 4 tojásfehérje 150 g cukor szilva Elkészítés Margarint a cukorral habosra keverjük. Egyenként beleütjük a tojássárgákat. Végül a lisztet a sütőporral és a tejet hozzáadjuk. Tortakarikába v.kisebb tepsibe…
Pikáns zöldséges lepény
…A négy részre osztott tésztalap közül az egyiken az előkészített sajtot, a másikon a cukkinit, a harmadikon a hagymát, a negyediken pedig a paprikát egyenletesen elosztjuk. A koktélparadicsomokat díszítésként a…
Mignon házilag
…pihentetjük, majd ha kihűlt, a piskótát körben, és lapjában is félbe vágjuk. A krémhez habosra keverjük a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, majd kivesszük a harmadrészét, és abba belekeverjük a…
Sajtos húsnyárs
…dl olaj Elkészítés: A sajtot és a húst kockázzuk fel. A megpucolt gombákat és hagymákat vágjuk félbe. Váltogatva minden hozzávalót szúrjunk a nyársakra. A tojást üssük egy tálba, kissé sózzuk…
Töltött cukkini
…A cukkinit félbe vágom kikaparom a belsejét annyira,hogy tölthető legyen. Töltelék: 2 zsemlét beáztatok vízbe, 30 dkg gombát apróra felvágok és megdinsztelem, A kinyomkodott zsömléhez hozzáteszem a cukkini kikapart belsejét…