Hússal töltött újburgonya
…főzd meg a nagyjából egyforma, alaposan megtisztított burgonyákat, a hagymát vágd apróra, a petrezselymet finomra. Öblítsd le a burgonyát hideg vízben és hosszában vágd félbe, a közepüket karalábévájóval vagy kiskanállal…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Berlini fánk
…az élesztőbe. Szórjunk rá kevés lisztet, majd letakarva kelesszük a kovászt kb. 15 percig. Ezután a maradék tejet, a maradék cukrot, az olajat, a tojássárgákat, a sót és a rumot…
Zita szelet
…vágott piskótára és ráteszük a másik lapot. A krém másik feléhez sűrűre főzött vanília pudingot teszünk. Ezt a krémet a piskóta tetejére kenjük, végül csokimázzal vonjuk be. gyermekkel is készíthető…
Libanoni töltött zöldségek
…fekete borssal, őrölt római köménnyel és egy csipetnyi fahéjjal ízesítsünk. Annyi nyers rizst adjunk hozzá, hogy az állaga a töltött paprikáéhoz hasonlítson. Ezután megtöltjük a zöldségeket. A töltött zöldségeket egy…
Tojáslikőrös-banános torta
…be, majd a beleöntött tésztát süssük a 170 fokra előmelegített sütőben 20 percig. A süteményt hagyjuk kihűlni a formában. A banánokról fejtsük le a héjukat, majd hosszában mindegyiket vágjuk félbe,…
Diós szelet
…a durvára vágott dióval, a kristálycukorral és őrölt fahéjjal. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A szilvát megmossuk, leszárítjuk, félbe vágjuk, kimagozzuk, és kirakjuk vele a tészta tetejét….
Magvas-virslis kiflik
…vagy bármilyen, a virslihez illő szósszal). Közben a virslit megfőzöm, lecsepegtetem. A háromszög hegyes csúcsával szemközti oldalra teszem a virslit, és croissant-formára összetekerem. A tetejét bekenem tojássárgával, amit egy csipet…
Fokhagymás pulykatekercs baconnel
…második rúdnál ugyanígy járunk el. Mély, tűzálló tálba rakjuk a rudakat, egyenletesen elhelyezzük rajta a vékony karikákra vágott vöröshagymát, aláöntjük a bort. A tepsit lefedjük alufóliával, és közepes tűznél félig…
Húsvét utáni töltött tojás
…só bors Elkészítés: A tojásokat félbe vágjuk és a sárgáját egy keverőtálba tesszük.A fehérjéket a lukas felükkel felfelé egy tűzálló tálba fektetjük.Az összes hozzávalót összeaprítjuk,a sajt felét és amustárt,majonézt,tejfölt hozzáadjuk…
Pasifogó töltött tök
…reszelt füstölt sajt Elkészítés: A tököket meghámozom, a végüket eltávolítom és kb. 4 cm vastag hasábokra vágom (nem hosszában félbe!), a magokat eltávolítom, de úgy, hogy a hasáb alja megmaradjon….