Kavart almás
…fahéj Elkészítés A tojást a cukorral jó habosra keverem, beleteszem a reszelt almát, majd a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet adom hozzá. A tepsit kibélelem alufóliával, kicsit megzsírozom vagy sütőmargarinnal…
Milyen köret való a fasírthoz
Káposztás bukta
…másik pohárba átöntjük. Az élesztőt belemorzsoljuk, és 1 kiskanál cukrot hozzáadva kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. Ezalatt a kétféle lisztet tálba szórjuk, a maradék cukrot, és a sót hozzáadjuk, majd…
Ünnepi diótorta
…a díszítésre. A diót száraz serpenyőben kevergetve illatosra pirítjuk, aztán a cukorral együtt finomra őröljük. A csokit apróra törjük, és az olajjal együtt folyósra olvasztjuk enyhe gőz fölött. Amikor már…
Fehércsokoládés torta mandulával
…állagú krémmé keverem. A tűzről levéve belekeverem a vajat, a piskótalapra kenem, majd hagyom kihűlni. Ha kihűlt, hűtőbe teszem 2 órára. Ha a krém megdermedt, megszórom mandulapehellyel. Megjegyzés: A receptet…
Erdélyi csorbaleves
Hozzávalók: 1-1 kisebb fej fehér és vörös káposzta hajszálvékonyra vágva, 1/2 kisebb kelkáposzta szintén felvágva, 1 marékra való savanyú káposzta, 3-4 karalábélevél vékonyra felvágva, 25-30 dkg erdélyi szalonna, 1 evőkanál…
Pulykamedalion pikáns mártásban
…rátesszük a megtisztított, alaposan lecsepegtetett gombát, és megpirítjuk. Felöntjük a kevés vízzel felhigított paradicsompürével és a borral, egy kicsit összeforraljuk és beletesszük a kisütött húsdarabokat. A mártásba beletesszük a reszelt…
Rakott husi (én így hívom)
…ízlés szerint Elkészítés: Ki kiklopfoljuk a húst, ízesítjük ízlés szerint, kivajazunk vékonyan egy nagy tepsit, a husikat megforgatjuk lisztben és belefektetjük a tepsibe, akkor is megsül, ha fedik egymást. A…
Katalán narancsos csirkecomb
…az olívaolajjal meglocsoljuk, óvatosan átforgatjuk. Az időközben megpuhult csirkecombokat tepsire rakjuk. A narancsok levét kifacsarjuk, a mézzel meg az olvasztott vajjal összekeverjük, a húst meglocsoljuk vele. A burgonya helyére a…
Forgácsfánk
…lisztet addig, amíg a tészta reszelni való nem lesz. Vékonyra kinyújtom és derelyevágóval rombuszokat vágok. A közepébe egy vagy két vágást csinálok, a csücskét, ill. a csücskeit félig áthúzom rajta….
Poharas-süti
…összekverni. Ízesítés: Ez egy alaptészta, Azt teszel bele amit akarsz és amit szeret a családod. A mi kedvencünk: Étcsokit durvára vágok ezt belekeverem a tésztába. A tésztát bele a tepsibe…