Alma szósz darabosan
…szerint a fűszereket, és nagyobb lángon forrásig főzzük. Amikor már felforrt, kisebb lángra vesszük, és lefedjük. Ha sűrűbb szószt szeretnénk, némileg darabosat főzzük 8-10 percig, ha lágyabbat szeretnénk, akkor 12-15…
Mit tegyek ha felforrt a savanyúság
Málnás pohárkrém
…dl tejjel simára keverjük a krémport, a maradékot a cukorral felforraljuk. Ha felforrt a tej, akkor hozzákeverjük a simára kevert krémport. Kiforraljuk, majd kihűtjük. Simára keverjük a mirelit málnát, majd…
Sajtos tészta ínyenc módra
…majd hozzátesszük a sót, borsot és a majorannát. Közben ha a víz felforrt, beletesszük a tésztát. 4.lépés: ha a tarja enyhén megsült, hozzáöntjük a sajtos keveréket. Miután a sajt elolvadt,…
A madártej
…a kristálycukrot és a vaniliát fehéredéssig kavarjuk.(géppel) A fehérjéhez adjuk a v.cukrot nagyon kemény habbá kavarjuk. Közben felforrt a tej a habbot kanállal beleszaggatjuk megfőzzük szűrőkanállal kiszedjük egy tálba ..végül…
Póréhagyma leves
…hozzáadjuk az aprított újhagymát, fokhagymát, vegetát, sót, gyömbért, (virslit). Ha felforrt keményítős tejszínnel behabarjuk. Beleszórjuk az aprított petrezselymet. Pirítóssal, reszelt sajttal tálaljuk. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: ipi…
Tejszínes alapkrém (oroszkrém szerű)
…legvégén hozzáadjuk a porcukorral elkevert habfixálót. A kihűlt pudingot áttörjük habverőgéppel, vagy turmixoljuk, és óvatosan összekeverjük a tejszínhabbal. Hasonló kategóriák oroszkrém torta zselatin nélkül eredeti oroszkrém torta recept oroszkr/u00e9m oroszkr/u00e9mes…
Sajtos-tejszínes pulyka zöldséges pennével
…a tejszínt, ha felforrt az előre lereszelt sajtot beleteszem, és ezzel is felforralom. Ezután hozzárakom a zöldségkeveréket, és miután megpuhult, visszateszem a pulykafalatokat, és jól összefőzőm. A megfőtt pennével átforgatom,…
Sajtnokedli leves
…egy kevés borsot. Ha letelt az idő, beleszaggatom (kanállal, vagy kés fokával) a levesbe a nokedlit és addig főzöm, ameddig fel nem jönnek a nokik a leves tetejére. Ezután beleteszem…
Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)
…három kiló két és fél centis kockákra vágott harcsafilét harmincöt deka csíkokra vágott füstölt lazaccal, meg tizenöt evőkanál ketchuppal. Picit megsózom, megborsozom, majd igazságosan elosztva beleöntöm a halmixet három kivajazott,…
Grízfelfujt meggyel
…Elkészítés: A tejet a csipet sóval felforraljuk, majd ha felforrt, a tűzről levéve belekeverjük a grízt, és egy percre még visszatesszük forrni. Azután belekeverjük a vajat, a cukrot és a…