Finom gyümölcsös muffin
…1 csomag sütőpor kb 30 dkg bármilyen idénygyümölcs Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A lisztet a sütőporral és a muffin fűszerkeverékkel elkeverjük. A tojások sárgáját és a cukrot habosra…
Mitől lesz puha a grillázs
Prágai szelet
…dkg finomliszt 1 csomag sütőpor kb. 2 evőkanál kakaópor A porcukrot a tojások sárgájával alaposan kikeverem, apránként adagolva a vizet és az olajat. Majd hozzáadom a lisztet, a kakaóport és…
Az én kedvenc mediterrán salátám
Hozzávalók: 1 csomag mozzarella sajt 1 marék ruccola saláta 2 szem paradicsom só frissen őrölt feketebors fokhagymás olivaolaj balzsamecet (elhagyható) Elkészítés: A parit és a sajtot karikákra szeletelni, a ruccolát…
Körömpörkölt III.
…hagymát. A paprikát, paradicsomot felkockázom, hozzáadom a hagymához. Ezt együtt pirítom (közben folyamatosan kevergetem, hogy elpárologjon a leve). Lehúzom a tűzről a kuktát, és az előbbiekhez adom a pirospaprikát, pirosaranyat….
Juhtúrós calzone
…közepére tesszük a juhtúrót, a tejfölt, a kukoricát, a sonkát, a hagymát és a reszelt sajtot. Félbehajtjuk, a széleit jól lenyomkodjuk. 230 fokos sütőben addig sütjük, míg a teteje szép…
Fokhagymás-tejszínes csirke
…és addig pároljuk, amíg puha lesz. Amíg a hús párolódik, ekészítjük a mártást: kb. 3,5 dl tejszínt, 2 evőkanál lisztet és egy pohár tejfölt jól elkeverünk, majd ízesítjük ízlés szerint….
Drezdai stollen (kalács)
…20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A mandulát mazsolányi darabokra vágjuk, egy tálba szórjuk. A mazsolát, az oranzsátot, a citronátot és a vaníliás cukrot hozzáadjuk. A rummal és a mandulaolajjal meglocsoljuk,…
Sajtos-túrós pogácsa
…tojássárgájával megkenjük és sajttal megszorjuk. Minél többször hajtogatjuk, annál puhább és finomabb lesz a tészta. Több napon át friss marad. Forró sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg aranybarna lesz a…
Meggybefött (fözés nélkül)
…elrakjuk a helyére.Nem kell rá viz!Vigyázat mert ALKOHOLOS lesz,tehát gyereknek ne adj belölle. Tanácsok: A meggy ize hasonló lesz mint a konyakmeggyé. Én sütibe szoktam használni,már ha marad belölle,mert a…
Túrókrémes sakktáblatorta
…egészben maradt tortalapra helyezzük az egyik felszabott lap első, a harmadik, és az ötödik gyűrűjét, s a gyűrűk közötti üres hézagba töltjük a krémet. Ezután a következő sorba a második,…