Sticky toffee pudding
…fél teáskanál vaníliakivonat (vagy 1 csomag vaníliás cukor) 1/4 teáskanál só A szószhoz: 40 dkg barnacukor /nagyon barna/ 2 dl tejszín 25 dkg vaj 1 teáskanál vaníliakivonat (vanília rúd) 2…
NAT/u00daR
Gyros grillen
…lilakáposzta só 2 kisebb paradicsom 1 kisebb vöröshagyma vagy fehérhagyma fél fej saláta 1 kis pohár natúr joghurt 2 gerezd zúzott fokhagyma vagy fokhagymakrém só ôrölt feketebors 1 csapott evôkanál…
Büszkekocka
…20 dkg finom liszt Töltelék 1 evőkanál citromlé 1 dl fehérbor 1 dl víz 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag tortazselé 40 dkg egres Bevonat 2 csomag habfixáló 4 evőkanál porcukor…
Gobetti cipóban tálalva
…főzőtejszín kevés őrölt szerecsendió só frissen őrölt bors Elkészítés: A cipó tetejét levágjuk, a belét kivájjuk, a kivájt cipót sütőben vagy mikróban felmelegítjük. A húsos szalonnát és az újhagymát vékony…
Pokolszigeti babgulyás
…közepes nagyságú burgonya 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika 2-3 evőkanál zsír só bors pirospaprika őrölt kömény majoránna csipetke Elkészítés: A csülköt kicsontozom, felkockázom. A hagymát, a szalonnát és a…
Rácponty
…füstölt szalonnát üvegesre pirítjuk a hagymával. A halszeleteket, a hagymás szalonnát, a vékonyra szeletelt burgonyát és a lecsót egy tűzálló tálba rétegezzük. Leöntjük tejföllel, és a sütőben mérsékelt tűzön kb….
Ínyenc sajtmártás
…elkeverem, majd sorjában a ketchupot, curry-t, szerecsendiót és ízlés szerint sót keverek hozzá. Az egészet jól összekeverem. Salátákhoz dresszingként, natúr sült húshoz, csirkedarabkákhoz, sült zöldséghez mártásként kínálom. Megjegyzés: Isteni ízharmónia…
Hagymás hús
…A krumplikat meghámozom, karikára vágom. A két fej hagymát is karikára vágom. A füstölt szalonnát hajszálvékony szeletekre vágom. A tepsi aljára kis olajat öntök, erre rétegezem a megsózott, karikára vágott…
Csopaki pecsenye
…A szalonnát és a hagymát apró kockákra vágjuk. A húst megmossuk, és falatnyi darabokra szeljük. A gombát megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A paprikát, paradicsomot megmossuk, apróbb darabokra vágjuk. A fokhagymát…
Francia tejfölös pizza
…dl étolaj A feltéthez 1,5 pohár tejföl 250 g natúr sajtkrém 300 g füstölt kolozsvári szalonna 3 nagy fej hagyma egy kávéskanál őrölt bors egy kávéskanál őrölt szerecsendió Elkészítés A…