Tejszines, spárgás, csirkemell tekercsek

Hozzávalók: 4db csirkemell sajt spenót spárga azsalt mazsola szilva saslik fűszerkeverék só szeletelt sonka tojás vaj, olaj a sütéshez bors tejszin vörös bor Elkészítés: A csirkemell filéből nyitott szeleteket készítek….

Gyors birsalmasajt

Hozzávalók: 1 kg birsalma 80 dkg cukor 25 dkg dió fahéj Elkészítés: A birsalmákat alaposan megmossuk, dörzsis szivaccsal is, majd egy nagy edényben puhára főzzük héjastul (30 perc). Ha van…

Janó bá’ kefires pitéje

Hozzávalók: 175 grammos kefires pohárral mérek mindent. 2 db tojás, 1 pohár cukor, fél pohár étolaj, késhegynyi só, 1 pohár kefir, 1 pohár finom liszt, 1 pohár rétes liszt, 1…

Sonkás-paradicsomos falat

Hozzávalók: 15 dkg pármai sonka 1 kg húsos paradicsom 10 szem kapribogyó 2 evőkanál genovai zöld pesztó 1 dl extraszűz olívaolaj pirított kiflikarikák Elkészítés: A pármai sonkát csíkokra vágjuk, és…

Sütőtökös-mogyorós muffin

Hozzávalók: 12 muffinhoz: 1,3 dl olaj 25 dkg sütőtök 20 dkg liszt 20 dkg mogyoró 21 dkg cukor 1 citrom 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1/2…

Kardamomos csokitorta mascarponekrémmel

Hozzávalók: A csokitortához: 30 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 1/2 rúd vanília fél teáskanál őrölt fahéj 5 tojás 2 evőkanál liszt 18 dkg kristálycukor 8 kardamom A krémhez: 1 dl…

Almás morzsa tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc Töltelék 3-4 alma vagy bár milyen őszi gyümölcs 2 ek. barna cukor 1 kk. őrölt fahéj Tészta 10 dkg vaj…

Almás morzsa tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc Töltelék 3-4 alma vagy bár milyen őszi gyümölcs 2 ek. barnacukor 1 kk. őrölt fahéj Tészta 10 dkg vaj vagy…

Majonézes őszi saláta

Hozzávalók: 4 személyre: 4 nagy burgonya(héjában megfőzve) 1 közepes főtt zeller 1 savanykás alma 32 dkg füstölt főtt tarja 15 dkg gomba 1 tubus mjonéz 1 dl tejfől 2 dkg…

Meggyes-mákos sajttorta

Hozzávalók: 25 dkg liszt 30 dkg vaj 28,5 dkg cukor csipet só 1 tojássárgája 20 dkg darált mák 1 dl tej 2 egész tojás 50 dkg túró vagy krémsajt 1…