Mogyorós krémlikőr
Hozzávalók: 1 liter tej 2 db tejszínhabpor 1db főzésnélküli pudingpor (mogyoró ízű) 1,5 dl házi pálinka 2 (vagy 3) db vaníliáscukor Elkészítés: Egy nagy tálba, a 2 tejszínhabport, a hozzávaló…
Pulyka hús házi füstölése
Nádasdi holdacska
…1-2 evőkanál nem cukrozott kakaópor 20 dkg porcukor sárgabaracklekvár (lehetőleg házi és sűrű!) Elkészítés: A tésztához a lisztet elkeverem a sütőporral, a cukorral, a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a…
Mennyei saláta
…alatt istenien összeérnek az ízek! Bármilyen húsféléhez illik! Megjegyzés: A szárított paradicsom drágának tűnhet a receptben, de az arab és a keleti fűszerboltokban kapható olyan kiszerelésben, amely zacskóban, olívaolaj nélkül…
Crema limoncello (házi készítésű)
…3 vaníliàt ès 1 dl sambucàt (egy olasz likőr, hasonlít az ouzo-hoz). Elkészítés után egy hétig a hűtőben érleljük. Tanácsok: Ezt a fajta likőrt általában télen, karácsony környékén készítik házilag…
Hagymás krumpli gazdagon
Hozzávalók: házi hagymás krumpli vagy 1 csomag mirelit hagymás burgonya tetszés szerinti mennyiségű bármilyen maradék szalonna, kolbász, hús, stb. 2-3 gerezd fokhagyma ízlés szerint flekken vagy magyaros fűszerkeverék pici olaj…
Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben
Hozzávalók: 4 före: 4 szelet lazacfilé(bör nélkül) 1 kisebb vöröshagyma 4 levél kínai kel 2 kisebb sárgarépa 5 dkg savanyított hagyma(üvegböl,konzervböl,vagy házi) 2 dl fözötejszín 1 ek zabpehely 1 ek…
Gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:aranybarnára sütjük kész piskótaalap, vagy házilag elkészítve Házi készítésű piskótaalap 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg margarin Krém 1…
Zserbó szelet
…1 dl tejföl 2 dkg élesztő Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, majd négy cipót készítünk belőle. Egyenként kinyújtjuk, megkenjük házi baracklekvárral és cukrozott darált dióval. Ezt még két lappal megismételjük, majd…
Házi zsemle
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 tojás, 5 dkg vaj, 2 dl tej, 1 kiskanál só Elkészítés: Az élesztőt összekeverjük kevés langyos tejjel és felfuttatjuk, majd összekeverjük a…
Házi tésztasaláta
Hozzávalók: A szélesmetélthez: 10 deka liszt 1 tojás A saláta többi összetevője: mirelit vegyeszöldség 1 fej lilahagyma 10 deka gépsonka só bors 1 evőkanál majonéz 3 evőkanál natúr joghurt Elkészítés:…