Kókuszos csokis szelet
…porcukor (az eredeti recept szerint 500 g! – ez szerintem sok) 2 evőkanál kakaópor 80 g puha vaj 6-7 evőkanál tej 50 g kókuszreszelék Elkészítés: A tojásokat meg a cukrot…
Rizsfelfújt tej nélkúl elkészítés recept
Lencsesaláta (családi recept)
Hozzávalók: -500 g lencse -fél üveg kechup (cukorbetegeknek lehet sűrített paradicsom, ecet és édesítő keverékével) -2-3 pár virsli -4 nagyobb fej vöröshagyma -bors ízlés szerint -olaj a hagyma párolásához Elkészítés:…
Habos édes palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 3 tojás 5 dl tej 1 evőkanál olaj 1 teáskanál cukor 25 dkg liszt Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a tejjel, az olajjal, a cukorral és…
Fügés crostata
…fahéj 1 teáskanál kukoricakeményítő kevés vízben elkeverve A tetejére: kb. 1 evőkanálnyi darált mandula 6-8 érett, friss füge hosszában cikkekre vágva Elkészítés: A tészta hozzávalóiból közepesen kemény tésztát gyúrunk, ha…
Tiramisu recept
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg mascarpone 3 db tojás 1 dkg kakaópor 5 cl rum 3 dl kávé 10 dkg porcukor 2 g só Elkészítés Klasszikus…
Tejszínes vegyes gyümölcsleves (télen is elkészíthető)
…recept fagyasztott tökbÅl tejfölös piskóta málnával vegyes gyümölcsleves fagyasztott gyümölcsből fagyasztott hekk törzs elkészítése fagyasztott homár elkészítése tökfÅzelék recept fagyasztott tökbÅl homár elkészítése zöldbabfőzelék fagyasztott zöldbabból hekk elkészítése parajpüré készítése…
„Jasmina álma”
…vaníliás cukor rum, feketekávé A tetejére 2-3 dl 30%-os tejszín 1-2 tk. habfixáló ízlés szerint cukor olvasztott étcsokoládé Elkészítés: Elkészítjük a krémet: A tejet a cukor felével felforraljuk, a tojássárgájákat…
Mézes-mustáros pikáns csirke
…1 citrom leve Elkészítés: A csirkét kettévágom, a húst besózom. Elkészítem a pácot. Összekeverem a mézet, mustárt curry port, sót, borsot, és ízlés szerint hozzákeverem apróra vágott chili paprikát is….
Túrógombóc gyümölcsökkel
…gyümölcs 4 dkg cukor 1 dl vörösbor csipetnyi reszelt narancshéj Elkészítés: Fakanállal összekeverjük a túrót, az egész tojást, a búzadarát és a sót, hűtőbe tesszük 30-40 percre. Ezalatt elkészítjük az…
Varázslatos muffin
…szárított füge A tejszínhabhoz: 4 dl hideg tejszín 2 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: 5 dkg porcukor 1 evőkanál kávé Elkészítés: A fügék szárát eltávolítjuk, és a…