Bodzaszörp II.
…szalicilt. Felforralás után a bodzavirágokat belerakjukm, és a masfél kiló megmosott citrom levét belecsavarjuk, majd a citromhéjakat is beletesszük. Az egészet így egy hétig állni hagyjuk, majd leszűrjük és palackozzuk….
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Bodzaszörp II.
…szalicilt. Felforralás után a bodzavirágokat belerakjukm, és a masfél kiló megmosott citrom levét belecsavarjuk, majd a citromhéjakat is beletesszük. Az egészet így egy hétig állni hagyjuk, majd leszűrjük és palackozzuk….
Rösti cordon bleu
…burgonyamassza feléből evőkanállal 8 egyforma vastag lepénykét rakosgatunk. 8 szelet lapkasajtot hosszában összehajtunk, és egy-egy szelet gépsonkába tekerünk. Ezeket a burgonyahalmokra fektetjük, és a maradék masszával befedjük. Egy evőkanál megolvasztott…
Szeder szörp
…perc letelt, összeturmixoljuk, és egy napot állni hagyjuk. Másnap leszűrjük, és literenként fél kiló cukrot adunk hozzá. Ekkor ismét felforraljuk, forrástól számítva 10 percig főzzük, végül üvegekbe öntjük és légmentesen…
Tejfölös-fokhagymás langalló II.
…sajttal beborítom az egészet, és előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt megsütöm. Amikor elkészült, még forrón a szélét megkenem fokhagymás olajjal. Megjegyzés: Nem kell belőle dupla adagot csinálni, fél kiló lisztből…
Diós-csokoládés szelet
…van. cukor fél kiló kocka alakú háztartási keksz + 2-3 dl tej 20 dkg cukor 6 tojássárgája 2 csom. vaníliás puding 5 dl tej 1 db kocka Rama Elkészítés Megsütjük…
Epres csigatorta
…ízlés szerint 4 cs habfixáló Elkészítés Egy nagy tepsi piskótát hagyományosan elkészítünk. A piskótát megkenjük még melegen eperlekvárral. Fél kiló túrót elkeverünk 6 dkg porcukorral, a citrom reszelt héjával és…
Vajas pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: Fél kiló átszitált lisztet eldolgozunk 22 dkg vajjal, 3 dkg kis tejben felfuttatott élesztővel, 3 tojás sárgájával, 1 pohár tejföllel, sóval. Este összegyúrjuk, fél óra pihentetés után tegyük…
Pikánsan töltött csirke Update1
Hozzávalók: 1 csirke (hacsak nem hízott el, nagyjából másfél kiló lehet) 2-3 evőkanál zabkorpa 1-1 db piros ill. zöld paprika 1 zellerszár 1 szál rozmaring néhány szál petrezselyem 3-4 gerezd…
Körtés túrókockák
…vaj vagy sütőmargarin 12,5 dkg liszt 1 tojássárgája 6 fehér zselatinlap 2 kupica körtepálinka fél kiló tehéntúró csipet só Elkészítés A lisztet átszitáljuk, összedolgozzuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, porcukorral, vaníliás…