Mákos holdacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170-200 ℃ sütési idő:5 perc A kenéshez 1 tojássárgája 3 ek. tej A töltelékhez 1 citrom reszelt héja 1 cs. vaníliaízű desszert szósz (elkészített, 1.5…
SAVANYU CEKLA KESZITES
Hawaii káposztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg savanyú káposzta, 2 jonatán alma, 1 narancs, fél kis doboz darabolt ananász, 5 dkg mazsola, 10 dkg majonéz, 1 dl zsírszegény tejföl Elkészítés: A mazsolát meleg vízbe…
Alföldi toroskáposzta 1.
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta, 2 kg császárvég, vagy más zsíros hús, 2 kg sertésfarok, 4-5 nagyobb fej hagyma, őrölt bors, paprika, só. Elkészítés: Egy fazékban lerakok egy sor savanyú…
Alföldi toroskáposzta
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta, 2 kg tarja, vagy más zsíros hús, , 4-5 nagyobb fej hagyma, őrölt bors, paprika, só , sőr , gyerekek + zanya Elkészítés: Ez nem…
Elzászi kacsa
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 20 dkg füstölt szalonna fél fej hagyma 2 gerezd fokhagyma pár szem szegfűszeg 1-2 dl fehérbor víz Elkészítés: A savanyú káposztát fazékba tesszük, 20 dkg…
Töltött káposzta Ági módra
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta 50 dkg darálthús 2 tojás 2-3 nagy fej hagyma apróra vágva 5-6 gerezd fokhagyma 10-15 dkg rizs só,bors pirospaprika zsir liszt 2 dl tejföl ha…
Káposztával töltött sonka
Hozzávalók: 8-10 szelet sonka/bármilyen/ fél kg savanyú káposzta krumplipüré tejföl sajt köménymag 1 kanál olaj Elkészítés: Csinálok krumplipürét.Belesimítom tepsibe.Megpárolom a savanyú káposztát az olajon,megszórom kevés köménymaggal.A megdinsztelt káposztából kis halmot…
Vajdasági káposztaleves
Hozzávalók: 2 db csirkemell, 25 dkg marhahús, 25 dkg sertéscomb, 20 dkg füstölt kolbász, 5 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 5 dkg liszt, 2-3 dl savanyú káposztalé,…
Rántott töltött káposzta, kapros tejföllel
…só, tojás,liszt, zsemlemorzsa,olaj, kapor,tejföl, Elkészítés: A hozzá valókból összeállitjuk a tölteléket.A savanyú káposzta leveleibe csomagoljuk.(kisseb gombócókat készitünk a szokásosnál)A gombócókat ételizesitős vizben megfözzük,kivesszük belöle és kihütjük.Ha kihült,a szokásos módon bepanirozzuk,és…
Hajdúkáposzta
Hozzávalók: (6 személyre): 80 dkg füstölt sertéshús, 15 dkg zsír, 20 dkg vöröshagyma, pirospaprika, kevés köménymag, 1 kg savanyú káposzta, 20 dkg füstölt kolbász, só Elkészítés: A megtisztított, karikára vágott…