Fahéjas-mézes teaszelet
…liszt 1 citrom reszelt héja 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt fahéj 10 dkg étcsokoládés bevonó A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Elkészítés 5 dkg diót késsel durvára vágunk,…
Sakk torta forma
Szilvalekváros bukta
…vaj vagy sütőmargarin A formázáshoz liszt A töltelékhez 25 dkg szilvalekvár A forma kikenéséhez és a tészta tetejére vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt 1 deci langyos tejbe morzsoljuk, a…
Mazsolás felfujt
…ne törjön össze. A lecsepegtetett mazsolát (a szőlőszemeket) is hozzáadjuk. Hat fém pudingformát vagy egy hatrészes muffin formát kivajazunk, (lehet püspökkenyér forma is, így egyben ül) kilisztezünk, és beleöntjük a…
Szilvalekváros bukta vaníliamártással
…só 6 dkg vaj vagy sütőmargarin A formázáshoz liszt A töltelékhez 25 dkg szilvalekvár A forma kikenéséhez és a tetejére vaj vagy sütőmargarin A vaníliamártáshoz 5 dl tej 1 rúd…
Mennyei Tiramisu torta
…dl forró víz tej cukor ízlés szerint kakaópor Elkészítés A hozzávalókból kerek tortaformában piskótát sütünk. A mascarponét, vajas vagy sütőmargarinos krémet, és a tojássárgát összeturmixoljuk, hozzáadjuk a zselatinfixet, majd végül…
Citromos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojásfehérje 12 dkg porcukor 8 dkg rétesliszt 1 citrom reszelt héja 3 dkg vaj vagy sütőmargarin A forma kikenéséhez zsír vagy…
Joghurtos szedertorta
…A lisztet, a mandulát és a sütőport elkeverjük egymással. Kibéleljük sütőpapírral egy kapcsos tortaforma alját. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá…
Mazsolás kuglóf
…formába öntjük. Sütés után a kuglófot hagyjuk kihűlni. Vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk. Tanácsok: Sütési hőmérséklet: -elektromos sütö: 170˙C (előmelegítve) -légkeveréses sütö: 150˙C (előmelegítve) -gáz: 2.fokozat (előmelegítve) Sütési iidő: kb. 80-90…
Elzászi kenyérlángos
…vöröshagyma 50 dkg tehéntúró 1,5 dl tejföl só bors + a forma kikenéséhez zsír / margarin Elkészítés: A langyos tej felébe belemorzsoljuk az élesztőt. Cukorral meghintjük, és meleg helyen felfuttatjuk….
Narancsos kuglóf
…vagy kenőtollal. Hidegen szeleteljük. Porcukorral meghinthetjük, de csokimázzal is bevonhatjuk. Megjegyzés: Ez a mennyiség 2 db őzgerinc formába (normál méretű) elegendő, de lehet kuglóf formában sütni, vérnarancsból készítve még mutatósabb….