Káposztás pirog
Hozzávalók: 4 személyre (12 db): 1 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőmargarin olaj a sütéshez A töltelékhez: 1 kis fej káposzta 2 tojás 2 evőkanál…
Savanyított káposzta
Csőben sült hús parasztosan
Hozzávalók: 1 fej fehér vagy lila káposzta 1 kg burgonya 1 kg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 1-2 szegfűszeg 1-1 csokor kakukkfű és petrezselyem 1-2 babérlevél só őrölt bors szerecsendió…
Savanyúkáposztás gombóc
Hozzávalók: 40 dkg liszt 50 dkg savanyú káposzta 1 db vöröshagyma pirospaprika só olaj víz Elkészítés: Pörköltalapot készítek {olaj, hagyma, pirospaprika}, amibe beleteszem a savanyúkáposztát, és ezt egy kicsit összefőzőm….
Csőben sült hús
Hozzávalók: 1 fej fehér vagy lila káposzta 1 kg burgonya 1 kg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 1-2 szegfűszeg 1-1 csokor kakukkfű és petrezselyem 1-2 babérlevél só őrölt bors szerecsendió…
Tavaszi töltött káposzta
…milyen leves illik a töltött káposztához kaposztaval toltott paprika télire lassú főző receptek töltött káposzta káposztával töltött paprika eltevése télire velővel töltött rántott hús Töltött káposzta stahl rúdfasírt elkészítése juhtúróval…
Szepi bácsi kedvence bundában karottás barnarizzsel (update2)
Hozzávalók: 50-60 dkg csontozott rövidkaraj 25 dkg savanyú káposzta 10 dkg füstölt kolbász 30 dkg barnarizs 25 dkg sárgarépa Norbi liszt, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez, tojás, só, bors, kömény, babérlevél,…
Erdélyi reggeli
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 20 dkg savanyú káposzta 10 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 6 tojás só bors ételízesítő olaj Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A savanyú káposztát…
Káposztás pogácsa
…káposztát úgy dinszteljük, mint a káposztás tésztához szoktuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos cukros tejben megfuttatott élesztőt, a sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk,…
Káposztás pogácsa
…Ez a recept káposzta nélkül, sima pogácsának is finom, napokig puha marad. Tehetünk a káposzta helyett tört krumplival kevert szárított kaporlevelet bele (zöldes színű, kapros pogácsa). Megjegyzés: A receptet Majorcsik…
Káposztás pogácsa
Hozzávalók: A pirított káposztához: 1 kg fejes káposzta 4 evőkanál olaj 2 csapott evőkanál kristályukor 1 vöröshagyma 1 csapott kiskanál őrölt feketebors kb. 1 csapott evőkanál só A tésztához: 5…