Tárkonyos pulykaraguleves
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1 fej vöröshagyma 1 l húslevesalap fél citrom 2 marék zöldborsó 10 dkg gomba 2 szál sárgarépa 1/2 dl tejszín 1/2 dl tejföl friss tárkony 1/2…
Tárkony
Tárkonyos pulykaragus rakott krumpli
Hozzávalók: 70 dkg darált pulykahús 1,5 kg krumpli 5 db tojás 2 doboz félliteres tejföl 1 fej vöröshagyma citrom tárkony só bors ételízesítÅ‘ petrezselyem Elkészítés: ElÅ‘ször is felteszem fÅ‘ni héjastul…
Tárkonyos raguleves szárnyasokból
…2 szál zellerlevél 1 csokor petrezselyemzöld 1 kis fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma ízlés szerint 5 dl tejföl 1-2 kávéskanál szárított tárkony ételízesítÅ‘ (a pulykahús édesebb íze miatt a szokásosnál…
Padlizsánkémmmel töltött gombafejek rozmaringos sültburgonyával
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 1 csapott evÅ‘kanál só durvára Å‘rölt szemesbors friss lestyán majoranna petrezselyemzöld tárkony 3 kisebb fiatal padlizsán 8 nagyobb fej gomba 2 db paradicsom 50 dkg…
Tárkonyos raguleves
…1 csokor petrezselyemzöld 2-3 csipet tárkony só bors 1 tojásból készült nokedlitészta Elkészítés: Vágd apró kockára a húst, a vörös- és póréhagymát. Olvaszd fel a margarint, párold meg rajta a…
FrissÃtÅ‘ fÅ‘zelék
…kb. 2 dl tej vagy víz 4-5 evÅ‘kanál liszt ízlés szerint só és bors 1 csomag friss petrezselyemzöld vagy 2 evÅ‘kanálnyi szárított 1 teáskanál tárkony Elkészítés: A hagymát felkarikázzuk, a…
Tárkonyos rókagombaleves
Hozzávalók: 50 dkg rókagomba babérlevél tárkony Å‘rölt pirospaprika 2 evÅ‘kanál liszt 2 tojás só olaj Elkészítés: A rókagombát – miután a talpának az alját levágtuk – szűrÅ‘be téve leöblítjük. Nem…
Tárkonyos-sajtmártásos tészta
Hozzávalók: 4 kiadós adaghoz: 1 fej vöröshagyma (vagy 1 szál póréhagyma) 3 dl fÅ‘zÅ‘tejszín kb. 20 dkg sajt (trappista vagy füstölt) fél kg tészta (penne, spagetti vagy makaróni) tárkony só…
Tárkonyos szárnyasraguleves
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 vöröshagyma 3 fej gomba 2 sárgarépa 1/4 zeller 4 evÅ‘kanál olaj 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín tárkony só bors 1 l víz Elkészítés: A csirkemellrÅ‘l lefejtjük a…
Tárkonyos-tejföfös csirketokány
Hozzávalók: 20 dkg vagdalt csirkehús 1 fej hagyma 1 tojás sárgája 3 evÅ‘kanál liszt 2 dl tejföl só 3 evÅ‘kanál összevagdalt tárkony kevés olaj Elkészítés: A felaprított hagymát egy kevés…