Gyors csokitorta
…a tetejét ízlés szerint díszítjük az egész mogyorókkal. Megjegyzés: A krémet ízesíthetjük reszelt narancshéjjal, apróra tört magvakkal, vagy bármivel, amit szeretünk, és illik a csokihoz. A receptet Zummedli87 küldte. Köszönjük!…
Túrós tésztához milyen leves illik
Kókuszos csirkecomb – képpel
…kókuszreszeléket és ebbe forgatjuk bele a combokat. Felolvasztjuk a vajat+olajat, belerakjuk a combokat, és lefedve sütjük 5 percenként megforgatva, hogy mindenhol egyenletesen átsüljenek. Rizibizi, vagy ananászos rizs illik hozzá. Tanácsok:…
Bundázott karalábé
Hozzávalók: 4 zsenge karalábé, 1 tojás, 8-10 dkg liszt, 3 dkg reszelt (bámilyen) sajt, 1 dl szódavíz, 2 csokor friss petrezselyemzöld, 1 gerezd fokhagyma, olaj a sütéshez, só és törött…
Fordított almás
…6 db tojásból 20-25 dkg cukor Elkészítés 1. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Válasszunk savanykásabb típusú almát, ehhez a sütihez az illik. 2….
Gesztenyés alagút
…liszt, ízlés szerint kakaópor). A piskótából levágunk egy akkora csíkot, ami az őzgerincforma tetejére illik. A többit akkorára vágjuk, hogy az őzgerincformát kibéleljük vele. Krém: 25 dkg-os gesztenyemasszából egy kis…
Göcseji sertéspecsenye
…pirosra sütjük a bordákat. Citromkarikával díszítve, forrón tálaljuk. A citrom azért is hasznos, mert segít elvenni a fokhagyma meglehetősen erős “illatát”. Tanácsok: tipp! Burgonyakörítés illik hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Fűszeres borjúcsülök
…tyúkhúsleves, 3 evőkanál vaj. Elkészítés: A húst bedörzsöljük a fűszerekkel. Az olajat egy tepsiben felhevítjük, a húst beletesszük és megsütjük. Sütés közben megforgatjuk, és vizet öntünk hozzá, hogy az alja…
Töltött padlizsán III.
…evőkanál petrezselyem őrölt kömény só bors a mártáshoz: 2 dl tejföl 1 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál paradicsompüré csipet cukor 1,25 dl húsleves (kockából) Elkészítés: A padlizsánt hosszában félbevágjuk, kikaparjuk…
Marhahúsleves velős csonttal
…kínálok előételként. Külön-külön tálra szedem a főtt húst és a zöldségeket. A levest leveses tálba szűröm. Forrón tálalom, a zöldségekből és a húsból mindenki ízlése szerint tesz a levesébe, vagy…
Kolozsvári rakott pogácsa
…Szeretettel küldöm a család egyik kedvenc pogácsareceptjét. A vendégeknek nem áruljuk el, hogy a pogácsában sült illatos szalonnát találnak, legyen ez meglepetés. A férjem imádja, szerinte Tokaji Furmint illik hozzá….