Mandulás metélt
…7 dkg liszt 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 3 dkg vaníliás cukor 6 db tojássárga 4 db tojásfehérje kevés só Elkészítés 2 egész tojásból, és 2 tojássárgából,…
TOJÁSBÓL KÉSZITETT ÉTEL
Tejszínkrémtorta
Hozzávalók: 1 piskótatorta-lap,40 dkg tejszínhab,5 dkg mazsola,10 dkg cukrozott gyümölcs,3 cl.rum,5 dkg p.cukor,2 ek.édes morzsa. Elkészítés: A piskótatorta-lapot (vagy 6 tojásból,12 dkg lisztből,és 12 dkg cukorból,fél sütőporból sütött piskótát) a…
Csokoládés-narancsos tekercs
…dl tej 1 cs. főzős vanília puding 20 dkg Rama 4 tojásból készült barna piskóta Elkészítés A pudingport kevés tejjel, és a tojássárgájával simára elkeverjük. A többi tejet a cukorral,…
Rika1 Oroszkrémje tálkákba
Hozzávalók: 6 tojásból piskóta lap 2 cs vaníliáspuding 4 dl tejszínhab fél liter tea (garzon) 1 cs mazsola 1 tábla csokoládé+csoki dara 1 dl rum vagy aroma tej+cukor a puding…
Havas háztető
Hozzávalók: 10gkg vaj 10dkg porcukor 10dkg étcsokoládé 8db tojás 10dkg darált dió 1/2 rum 4 evőkanál liszt 1/2 tej kókuszreszelék Elkészítés: 8db tojásból pikótát sütünk.A 10dkg porcukrot habosra keverjük.A 4…
Epres scharlotte
…üveg eperdzsem a megkenéshez Krém 25 dkg. túró 2 pohár epres joghurt 10 dkg. cukor 1 cs. étkezési zseletin 1 dl. víz 30 dkg. eper Elkészítés A tojásból vékony piskótát…
Hájas tészta
…tojásból kevés ecetes víz, (esetleg savó, vagy tejföl hozzáadásával) tésztát készítünk, kinyújtjuk. A hájat kevés liszttel elkeverjük, rátesszük a kinyújtott tésztára, majd a tésztával együtt összehajtogatjuk. Fél órai pihentetés után…
Zöldséges tésztatekercs
…és tojásból kevés víz hozzáadásával tésztát gyúrunk. 30 percnyi pihentetés után vékonyra kinyújtjuk, majd 15×10 centis darabokat vágunk belőle, és egy kicsivel nagyobb sütőpapírra tesszük őket. Második lépésben a sütőtököt…
Jókai bableves (Töti módra)
…kuktából kivesszük a csülköt, feldaraboljuk, a lecsókolbászt karikára vágjuk, majd a babbal és a levével együtt az egészet a leveshez adjuk. Ha még kell víz, most pótolhatjuk. Egy tojásból, liszt…
Szülinapi torta
…Rama 15 dkg porcukor 40 dkg mogyorókrém Díszítéshez 20 dkg Rama zöld ételfesték 15 dkg porcukor 2 cs. marcipán ízű cukormáz dekorgyöngy marcipán rózsa Elkészítés Piskóta: egyszerre 5 tojásból csináljuk,…