Marokkói csirkeleves
Hozzávalók: Hozzávalók (4 adagra): 1/2 kg csirkemell kis darabokra vágva, 2-3 evőkanál olíva olaj, 1 kis fej hagyma apróra vágva, 1/2 evőkanál gyömbér, 1/2 evőkanál őrölt kömény, 3/4 teáskanál pirospaprika,…
TOLTOTT CSIRKEMELL SUTOBEN
Spárgával tűzdelt csirkemell sajtmártásban
Hozzávalók: 4 személyre: 4 db fél csirkemell, 12 db spárga, 8 kis gerezd fokhagyma, 5-6 szelet bacon, 10 dkg márványsajt, 3 dl tejszín, 1 evőkanál parmezán, só,bors,olívaolaj,vaj. Elkészítés: A melleket…
Csirkemell-rakottas
Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell, 3 tojás, liszt, 20 dkg reszelt sajt (lehet fele-fele arányban füstölt), 1 csomag bacon, az edény kikenéséhez pici olaj Elkészítés: A csirkemelleket kicsit kiklopfoljuk. Enyhén…
Sajtkrémes csirkemell
Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál liszt 2dl doboz tejföl 1,5 dl tej 1 kenős sajt 1 egész csirkemell kifilézve só fehér bors pirospaprika szerecsendió Elkészítés: A…
Gombás rizs tejszínes csirkemellcsíkokkal
Hozzávalók: 2 egész csirkemell 1 kis fej vöröshagyma 2,5 dl tejszín olívaolaj a sütéshez búzafinomliszt só ételízesítő fehérbors ízlés szerint kukorica, borsó stb. Gombás rizs Elkészítés: A csirkemelleket csíkokra vágjuk,…
Dán rakott csirke
…csirkemellet enyhén sózd meg, forgasd meg fahéjban, és olajon pirítsd meg. A megmaradt (sós, fahéjas) olajhoz add hozzá a tejszínt, 1 evőkanál cukrot, és melegítsd fel. Egy üvegedényben a csirkemell…
Mézes-kukoricás csirkemell wokban sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 csokor petrezselyem 1 konzerv kukorica 3 fej hagyma bors ételízesítő izlés szerint fűszerek mustár méz olaj Elkészítés: A csirkemellet apró csíkokra vágjuk, ételízesítővel, borssal és…
Sajtkrémes-fehérboros csirkemell
Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 pohár fehérbor 1 csésze húslevel vaj tej reszelt sajt só bors Elkészítés: A csirkemellszeleteket sóval, borssal dörzsöld be, és 2 evőkanál vajon pirítsd meg. A…
Majonézes rakott csirkemell
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 1 közepes nagyságú csirkemell, 3 dkg vaj, 30 dkg karfiol, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 adag majonéz, só, őrölt bors, csipetnyi majoránna és kakukkfű Elkészítés: A…
Tejszínben sült ananászos csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 doboz ananász 2 gerezd fokhagyma 30 dkg sajt 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt só bors ételízesítő Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sóval, borssal,…