Zöldséges csülökfalatok

…gazdagon megszórjuk petrezselyemmel. Amennyiben szükséges, sózzuk, borsozzuk. Végül liszttel és tejföllel behabarjuk. Zöldséges burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A mennyisége miatt nagyobb lakomákhoz ajánlott. A receptet Takinori küldte. Köszönjük! Hasonló…

Halfilé citromszósszal (4 személyre)

Hozzávalók: 10-12 dkg rizs, 7 dl zöldséges húsleves (lehet kockából vagy porból is), 2 közepes fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kg spenót, 60 dkg tengeri halfilé, 6 evőkanál citromlé…

Zöldséges quiche

…fokon (gázsütőnél 4-es fokozat) süssd az előmelegített sütőben. Kicsit hagyd hűlni, langyosan fogyaszd (ha túl forrón eszed, igaz hogy isteni, de a gyomrodat elcsapod vele!) Tanácsok: Ez a zöldséges szelet…

Spagetti zöldséges pulykaraguval

…főzöm. Amíg ez elkészül, addig kifőzöm a szokásos módon a spagettit. Tálaláskor a főtt tésztára szedem a zöldséges húst, majd reszelt sajttal és apróra vágott petrezselyemzölddel megszórom. A receptet beküldte:…

Halas-zöldséges kuszkusz tofuval

…perc múlva mehet rá a fagyasztott zöldség és a fűszerek. Együtt pároljuk, amíg megpuhul a halas-zöldséges mix. A halat fakanállal dolgozzuk meg, hogy darabos, pépes legyen. Amikor majdnem teljesen puha,…

Zöldséges, rizses csirke

…káposzta felét, majd a zöldséges rizs felét, erre fektetjük a húsokat, megint a rizs és végül a káposzta. A tepsit fóliával jól lezárjuk és 1 órát sütjük. Tanácsok: Ízletes, gyors,…

Zöldséges-rizses csirkecombok

…fehéredésig sütjük, és felöntjük a rizshez képest dupla mennyiségű forró zöldséglevessel. Sóval, borssal ízesítjük, ha felforrt, takarékra állítjuk, és fedővel letakarva 15-20 percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a zöldséges csirkéhez, rászórjuk…

Zöldséges húsraguval bélelt krumpli

…átforgatjuk, sózzuk és borsozzuk. A zúzott fokhagymát és a pirospaprikát hozzáadjuk, 1 pohár vízzel felöntjük, és készre pároljuk. Egy jénait kivajazunk, belesimítjuk a krumplipüré felét, rárakjuk a zöldséges húst, majd…

Zöldséges-rizses karfiol csőben sütve

…vagy tűzálló edénybe tesszük. A majonézt és tejfölt összekeverjük, egy csöpp mustárral ízesítjük, majd a zöldséges rizs tetejére kenjük. Megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük, míg a sajt ráolvad. Jó…

Zöldséges rizsestál

…az legalább három ujjnyival lepje el a lábosban lévõ zöldséges rizst. Hozzátesszük a virslit is, majd lefedve, igen kis lángon addig fõzzük, amíg a levét el nem szívja a rizs….