…az egyiket elnyújtjuk. Közepes méretű tepsibe tesszük. 2 kg almát lereszelünk, megdinsztelünk annyi cukorral, hogy ne legyen savanyú. Az almát a tésztára tesszük. A tetejét tojássárgájával megkenjük. gyermekkel is készíthető…

…deka vajon vagy sütőmargarinon az alma édességétől függően, 5-6 deka cukorral kevergetve puhára, szárazra pároljuk. Egy citrom sárga héját belereszeljük, és ha langyosra hűlt, a három tojás habbá vert fehérjéjét…

…a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a kemény habbá vert fehérjét, összekeverjük, formába öntjük. Vékonyan rászeleteljük az almát, majd középmeleg sütőben megsütjük. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

…tepsit. A tészta peremét kicsit húzzuk fel. A maradék tojásokat válasszuk ketté. A tojássárgákat a maradék cukorral keverjük habosra, kis adagokban dolgozzuk bele a maradék lisztet, az átkevert aludttejet, a…

…hogy a végefelé apránként olvasztott vajat vagy sütőmargarint is belecsurgatunk. Akkor jó, ha szinte elválik az edény falától, se túl lágy, se túl kemény a tészta. Letakarva meleg helyen kb….

…tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a darált diót, vaníliát, meg a porcukrot, ezt a masszát rákenjük a lekvárra, és megsütjük. Ha kisült, különböző formákra szaggathatjuk, szeletelhetjük. gyermekkel is készíthető…

…6 db tojásfehérje Elkészítés A sütőt előmelegítjük 100 fokra. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Belekeverjük a kétfajta lisztet, a sütőport, a tejet, meg…