Meggyes lepény
…öntjük. A meggyekre ráhintünk tíz dkg porcukrot, levüket gyengén kinyomkodjuk, s a meggyeket a tésztára szórjuk. Mérsékelt tűznél pirosra sütjük. Amikor elkészült, néhány percig szikkadni hagyjuk a tepsiben. Kockára szeleteljük,…
a legfinomab kumplis lepeny
Kiymali Pide (török lepény darált hússal)
…a lisztet tálba öntjük. A közepébe helyezzük az élesztőt, a puha vajat, a tojásokat és a sót. Lágy tésztává dolgozzuk, lefedjük, 20-30 percig kelni hagyjuk. Ezalatt elkészítjük a feltétet. Az…
Kevert meggyes lepény
…dkg cukor 5 db tojás 24 dkg Rama margarin fahéjas porcukor a tetejére Elkészítés A margarint a cukorral kikeverem. Beleütöm a tojásokat, és jó magas fokozaton összehabosítom. Beleteszem a tejfölt,…
Almás lepény – Jagodától
…szóráshoz a töltelék alá Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan kikeverjük, 2 részre osztjuk.(Lágy masszát kapunk.) Egyik felét egy kikent, lisztezett,közepes méretű tepsibe öntjük, ráterítjük a reszelt almás tölteléket, a massza…
Sárgabarackos lepény
…hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük, a liszttel váltakozva, kanalanként a tojáskrémhez keverjük, végül hozzáadjuk a rumot is. A maradék vajjal vagy sütőmargarinnal és a…
Almás lepény
…mazsolát. Az almakeveréket kinyomkodjuk, és a lapra simítjuk. A tészta másik felét kinyújtjuk, és az almatölteléket befedjük, egy kicsit megnyomkodjuk. Villával megszurkáljuk, csíkozhatjuk, és tojássárgájával megkenjük. Közepes hőmérsékleten sütjük. A…
Túrós szilvás lepény
…hagyjuk. A lisztet, a túrót, a tojások sárgáját, a porcukrot, a sütőport és a vaníliás cukrot simára keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és lazán a tésztához keverjük. A…
Sárgabarackos lepény
…80 dkg sárgabarack A tepsi kikenéséhez margarin liszt A szóráshoz 2 ek. porcukor Elkészítés Habosra keverjük a cukrot a margarinnal és a tojások sárgáival. Apránként hozzáadjuk a réteslisztet, majd a…
Sárgabarackos lepény
…cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, majd a sütőporos lisztet. Margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük a masszát, a tetejére rakjuk a barackot, és tűpróbáig sütjük. Ha kész, porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető…
Alföldi gombócleves
…ez lesz a leves alapja. 2. Míg a burgonya fő, előkészítjük a zöldségeket. A répákat meghámozzuk, karikára vágjuk. A zellert is meghámozzuk, és közepes darabokra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk….