…a lágy margarinnal, a tojással, a citromhéjjal és a sóval tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az élesztős tejet, és gyúrjunk belőle jól nyújtható tésztát. Addig gyúrjuk, amíg leválik a tál…

…össze, akkor kevés tejszínt, vagy tejfölt tehetünk hozzá. Mikor ezeket összedolgoztuk, tepsibe nyomkodjuk vékonyan és félig megsütjük. Ha megsült, a tojásfehérjét a porcukorral felverjük habnak, amit egyenletesen a tészta tetejére…

…Folyékony lekvárral megkenjük. (A lekvárral nem fontos megkenni!). Tetejére: a tojást a cukkorral habbá verjük, majd a diót meg a kakaót belekeverjük. Ráöntjük a tésztára. Elsimítjuk. Sütjük. Ha kihűlt szeleteljük….

…a tepsi hátán. Krém: a tejben a liszttel sűrű pépet főzünk. A cukrot a vajjal, vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal és a kakaóval jól kikeverjük, és a meghűlt tejes péppel összedolgozzuk….

…tesszük. A túrót áttörjük, hozzákeverjük a maradék, lágy vajat vagy sütőmargarint, sóval, apróra vágott kaporral ízesítjük, és beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A túrós tölteléket a tészta tetején…

…hagyjuk állni. A kesudiót vágjuk durvára, majd tegyük félre. A tésztát nyújtsuk ki, és fektessük sütőpapírral bélelt, lapos tepsire. Rakjuk rá az ananászdarabokat, és szórjuk meg a felaprított kesudióval. A…

…alapanyagait összegyúrjuk, 2 egyforma részre osztjuk. Az egyik felét tepsi aljára tesszük, vékonyan kinyújtva, erre jön a töltelék és a tetejére a másik tészta. Lassú tűznél kisütjük. gyermekkel is készíthető…

…keleszd a kétszeresére. Közben készítsd el a tölteléket. A túrót 2 tojássárgával, a búzadarával, a tejföllel, 1 kanál cukorral, pici sóval, a vaníliás cukorral keverd össze, vágd a kaprot finomra,…