…s mindaddig utána töltögetjük, amíg készre nem pároltuk. A legvégén hozzáadjuk a tejfölt és kiforraljuk. A legfinomabb bográcsban, agyag edényben, vagy vastag falú serpenyőben. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák…
Hozzávalók: 50dkg liszt 50dkg túró 50dkg margarin Elkészítés: Alapanyagokról: akkor lesz igazán finom, puha a tészta, ha zsírosabb, házi túróból készítjük, és próbáltam mással, de igazán jó csak r.ma margarinnal…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 27 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg dió 40 dkg liszt 1 tojásfehérje 18 dkg cukor A tetejére…
…amig a tészta szépen felemelkedik. Hagyjuk a sütőformában 15 percig, mert forrón a tészta meglehetősen puha. Majd vegyük ki a formából és tegyük sütőrácsra. Tanácsok: Melegen a legfinomabb, amikor a…
…felöntögetem a borsó levével.Na, itt az ideje csomómentesre keverni. Végül belezuttyantom a borsószemeket is. Összemelegítem, rotyogtatom, közben megsózom (keveset!) és cukrozom. A maradék tejfölt tálaláskor biggyeszetem a közepére. Még az…
…és jó szorosan alufóliába csomagolom. Az étel készítéséig hűtőszekrénybe teszem. A parázs fölé tett rostélyt a szalonnadarabbal többször egymás után alaposan átdörzsölöm. A hússzeleteket kicsomagolom a fóliából, sózom, borsozom, majd…
…gazdagítható birsalma sajt darabokkal, aszalt szilva, barack vagdalékkal, vagy csoki darabokkal, arányosan csökkentve a dió és a mazsola mennyiségét. Szerintem a legfinomabb Püspökkenyér több évtizede visszatérek hozzá. gyermekkel is készíthető…
…órára!!!! Ezután a tésztát lisztezett deszkára öntöm, hagyom elterülni. A széleit középre behajtom egymásra, és a kis cipószerű tésztát visszateszem a keverőtálba még kb. 3-4 órára, de már sima szobahőmérsékletre….
…lisztezett deszkán 1-2 cm vastagra nyújtjuk, kocka alakúra vágjuk és még 5 percig pihentetjük. Forró olajban arany barnára sütjük. Ha megsült porcukorral megszórjuk. Melegen, (frissen) a legfinomabb! gyermekkel is készíthető…
…cukrot a tojással kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, lisztet, sót, sütőport és az 5 dkg Ramát, amit felolvasztunk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és a tetejét kirakjuk gyümölccsel, a legfinomabb…