…gazdagítható birsalma sajt darabokkal, aszalt szilva, barack vagdalékkal, vagy csoki darabokkal, arányosan csökkentve a dió és a mazsola mennyiségét. Szerintem a legfinomabb Püspökkenyér több évtizede visszatérek hozzá. gyermekkel is készíthetÅ‘…
…órára!!!! Ezután a tésztát lisztezett deszkára öntöm, hagyom elterülni. A széleit középre behajtom egymásra, és a kis cipószerű tésztát visszateszem a keverÅ‘tálba még kb. 3-4 órára, de már sima szobahÅ‘mérsékletre….
…lisztezett deszkán 1-2 cm vastagra nyújtjuk, kocka alakúra vágjuk és még 5 percig pihentetjük. Forró olajban arany barnára sütjük. Ha megsült porcukorral megszórjuk. Melegen, (frissen) a legfinomabb! gyermekkel is készíthetÅ‘…
…cukrot a tojással kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, lisztet, sót, sütÅ‘port és az 5 dkg Ramát, amit felolvasztunk. Zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és a tetejét kirakjuk gyümölccsel, a legfinomabb…
…borssal ízesítjük. A tölteléket egyenletesen rákenjük a csirkére, a közepére egy sorba felsorakoztatjuk az aszalt szilvát, és ezután feltekerjük. Szorosan megkötjük cérnával vagy hálót húzunk rá. 200-220 fokon 1-1,5 óráig…
…felfutatjuk ha már szépen feljött hozzá öntöm a tálba lévÅ‘khöz és jól bedagasztom. Mikor megkelt 4 részre osztjuk és külömbözÅ‘ töltelékkel megtöltjük.A tetejüket tojássárgájával megkenjük. 200 fokon 20 percig sütjük….
…aranybarnára píritjuk.Mikor kész pirospaprikával,sóval meghintjük,vízet öntünk rá és fedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Elkészítjük a gombamártást:A hagyma másik felét is összeaprítjuk,üvegesre sütjük,majd beletesszük a gombát amit elÅ‘tte fölszeleteltünk.Sózzuk,borsozzuk és fölengedjük kevés…
…a megpuhított margarinnal, ízesítem borssal, pici mustárral, citromlével, szükség szerint sóval, letakarva hűtÅ‘ben hagyom egy kicsit összeérni, és kenyérre vagy pirítósra kenve, teával finom vacsora. Megjegyzés: Szerintem füstölt sprotniból a…
…sütöm lassú tűzön, idÅ‘nként megkeverve, amíg aranybarna lesz a teteje. Ekkor rászórom az apróra vágott zöldfűszert, és kész is. Megjegyzés: Melegen, paradicsomsalátával tálalva a legfinomabb. A receptet Nullahopp küldte. Köszönjük!…
…az élesztÅ‘t, majd kb. 5 perc alatt megkelesztem. Egy nagyobb kelesztÅ‘tálba teszem a 60 dkg lisztet, beleöntöm a kovászt. Külön edénybe teszem a tejet, elkeverem benne a három tojássárgát meg…