Curry-s mell csicseriborsóval
…kb. 15 percet, majd a fűszereket keverjük bele, adjuk hozzá a citromlét is. Főzzük össze az egészet. Köretként adjunk rizst. Megjegyzés: Nagyon egyszerűen elkészíthető és finom. Ezt az ételt akkor…
a legjobb raffaello golyók
Birchermüesli
…összekeverük a sűrített tejjel/tejszínnel és a citromlével, végül héjastul-magházastul belereszeljük az almát. Az *eredeti* müzlit Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867-1939), az egészséges táplálkozást szorgalmazó svájci orvos találta fel. Azóta persze számtalan…
Beigli doroszlói módra
…a tojásokat, a cukrot, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, a sót és annyi tejfölt amennyit a tészta felvesz (kb. 2 dl). Alaposan összedolgozzuk. Legjobb sütés előtti estén összegyúrni a tésztát,…
Burgonyakása
…a kolbászt).Ha a burgonyánk megfött öntsük le a levét egy edénybe(még szükségünk lesz rá)törjük át.készitsünk világos rántást az olajból és lisztből,majd öntsük rá a főző levet,végül tegyük bele az áttört…
Curry-s rizottó
…a rizses húshoz adjuk, és addig keverjük, míg a tojás megsül. Megjegyzés: Imádjuk ezt a gyorsan elkészíthető ételt. És ami a legjobb benne, hogy gyönyörű sárga a színe a currytől…
Almás kenyérfelfújt
…ne maradjon a héjon – a legkönnyebb burgonyahámozóval eltávolítani –, majd vékony csíkokra vágjuk, és a mazsolával együtt az almára szórjuk. A tojásokat, a tojássárgáját, a kétféle cukrot meg az…
Íjászhús
…és a baconnel együtt kb. 1,5 X 1,5 cm-es négyzetekre vágom. (Előszeletelt baconből is jó, csak méretre kell vágni!) A hagymát kb. 3 mm vastag karikára vágom (legjobb hozzá a…
Füstölt sajtos pogácsa – ahogy apósom szereti
…helyen a duplájára kelesztem. (Nyáron kiteszem a napra kelni, ilyenkor különösen könnyűvé válik a tészta.) Amikor megkelt, kiteszem a gyúródeszkára a cipót, elnyújtom kisujjnyi vastagságúra. Megkenem a maradék margarin felével,…
Málnás kedvenc
…kókusz átvegye a nedvességet. A maradék tésztához közben hozzáadjuk az egész tojásokat és gyorsan összekeverjük a gép segítségével. Ügyeljünk rá, hogy a tészta ne legyen túl lágy állagú. Ezután a…
Krumplisaláta – ahogy Ernő készíti
…A vöröshagymát azért forrázom le, hogy elvegyem a kellemetlen, erős szagát, de mivel a forrázó víz az öntet alapja, ezért az ízek az ételben maradnak. A receptet Tacitus küldte. Köszönjük!…