Hozzávalók:
- 4 evőkanál zabpehely
- 8 evőkanál víz
- 4 evőkanál sűrített tej vagy tejszín
- méz vagy cukor
- 2 citrom leve
- 8 alma
Elkészítés:
A zabpelyhet beáztatjuk a vízbe (legjobb éjszakára), majd összekeverük a sűrített tejjel/tejszínnel és a citromlével, végül héjastul-magházastul belereszeljük az almát.
Az *eredeti* müzlit Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867-1939), az egészséges táplálkozást szorgalmazó svájci orvos találta fel. Azóta persze számtalan müzlivariáció keletkezett :-), a fenti könnyen feldúsítható többfajta gyümölccsel, esetleg mogyoróval. Télen pl. nagyon finom naranccsal!
Megjegyzés:
A receptet Helén küldte. Köszönjük!