…A gyömbért nagyon apró darabkákra vágjuk (mondanám a fokhagymanyomót, de nekem még sosem sikerült rajta átpréselnem). A felszecskázott gyömbért kevés olajon megpirítjuk, majd rátesszük a májat, és óvatosan kevergetve megpirítjuk…
…íze a padlizsánnak. A levét mindenképpen csorgasd le. Ne turmixold a belsejét, mert akkor bébiétel állagú lesz. A hagymát Erdélyben soha nem párolják meg, így lesz pikáns íze a krémnek….
…az apróra vágott hagymával együtt a vajra vagy olajra tesszük. kb. 10-15 percen keresztül megpirítjuk a csirke minden oldalát. Mielőtt felöntenénk, rátesszük a borsot és a majorannát, jól átforgatjuk, pirítjuk…
…Ezután tegyük a combokat egy tűzálló tálba, majd kb. 2-3 gerezd fokhagymát reszeljünk a combokra, és öntsük rá a sört! Burgonyapürével a legjobb! Megjegyzés: A receptet Szabó Dóra küldte. Köszönjük!…
…Ezzel kész is az öntet. Ráöntöm a krumplira, összekeverem, és már kész is. Azonnal fogyasztható, de még jobb, ha 1 órára hűtőbe teszük fogyasztás előtt. Megjegyzés: Nálunk a család sült…
…Hozzákeverem a joghurtot és a sajtkrémet, majd pár percig tovább keverem, hogy sima legyen és kész. Kétszersülttel, pirítóssal, rozskenyérrel és sok zöldséggel (paprika, paradicsom) a legjobb. A receptet beküldte: anett59…
…A csirke húst pl ha combból készül kicsontozzuk,nagyobb kockákra esetleg csíkokra vágjuk. A gyömbért vékonyan meghámozzuk és lereszeljük. A káposztát ha valakinek nagyon savanyút sikerül venni, picit ki lehet mosni(de…
…az apróra vágott hagymával, majd megsózzuk, megborsozzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott kemény tojásokat, és legalább fél napig a hűtőszekrényben állni hagyjuk. Megjegyzés: A legjobb rozskenyérrel. A receptet Mandy küldte. Köszönjük!…
…húst (ha dobozos-védőgázasat veszel, ne felejtsd el leszedni a hús aljáról a papírt, kellemetlen, ha belekevered…), a három tojást, a fűszereket, és a lehető legapróbbra vágott hagymákat (megpucolod, majd félbevágod,…
…lila a legjobb), majd rászórom a sót és a cukrot, majd összekeverem. Negyed óra múlva belekeverem az ecetet, a borsot, a vizet és a babot. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló…