Hozzávalók:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál ecet
- 1 evőkanál majonéz
- só
- bors (legjobb a frissen őrölt)
- néhány szál petezselyem
- kakukkfű (ízlés szerint)
- 1 kis fej lilahagyma fele
- 1 kis fej vöröshagyma fele
- 1/2 kukoricakonzerv
- 3 (közepes méretű) krumpli
Elkészítés:
A burgonyát megfőzöm, majd felkarikázom. Egy kis tálba teszem, ráöntöm a kukoricakonzervet. A többi alapanyagot egy mixergépbe teszem, és gyorsan összeturmixolom. Ezzel kész is az öntet. Ráöntöm a krumplira, összekeverem, és már kész is. Azonnal fogyasztható, de még jobb, ha 1 órára hűtőbe teszük fogyasztás előtt.
Megjegyzés:
Nálunk a család sült halakhoz szokta fogyasztani.
A receptet Kriszta küldte. Köszönjük!