Csalamádé
…kézzel jól kinyomkodjuk-kicsavarjuk, majd azonnal az üvegekbe töltjük. Ne nyomkodjuk bele túl szorosan, mert akkor a salátaléből nem jut mindenhová, a csalamádé megromlik. A vizet az ecettel, a borssal, a…
a pulykanyak hany ora alatt fő meg
Lángos
…Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, és szórunk hozzá egy csipetnyi cukrot. A lisztet előkészítjük a kelesztőtálba, a sóval összekeverjük, hozzáadjuk még a két tojást, és a kefírt. Miután az…
Kakaós kuglóf
…alatt. Ezután a tésztákat sodorjuk rudakká, csavarjuk össze őket, és tegyük a kuglófformába. Most ismét kelesszük a formában a tésztát addig, míg duplájára kel. Ha megkelt, tegyük a 200 C-ra…
Kekszes őzgerinc
…5 percig főzzük, majd a tűzről levéve belekeverünk 25 dkg darált kekszet és 25 dkg tördelt kekszet. Jól összekavarjuk, folpackkal kibélelt őzgerencformában tesszük, 2 órára hűtőbe tesszük.(vagy fél óra mélyhűtő)…
Sárga linzer
…formázzuk cipó alakúvá, műanyag fóliába csomagoljuk be, majd 1 óra hosszán át pihentessük hűtőszekrényben. Így a tészta könnyen formázhatóvá válik. Ezután kinyújtjuk, kb. fél cm vastagságúra. A kiszúráshoz különböző formákat…
Gyümölcsös tésztalepény
…Kivajazunk egy tepsit, megszórjuk kevés búzadarával, és beleöntjük az egész keveréket. A tésztát eligazgatjuk fakanállal, hogy mindenhol egyformán legyen. Az őszibarack befőttet kockára vágjuk, megszórjuk a tésztás massza tetejét. Az…
Ülőke
…órát pihentetem, és 185 fokos sütőbe teszem. Ha megsült, a 3 dl tej és a cukor keverékével egyenletesen leöntöm a sütit. Épp csak annyi időre tolom vissza a sütőbe, amíg…
Kosárka sütemény
…4 db cipót formázunk, és egy óra hosszáig hűtőszekrényben pihentetjük. Majd vékonyra kinyújtjuk, és megfelelő méretű kiszúróval akkora korongokat szaggatunk, hogy egy kb. 6 cm átmérőjű fémkosárkát éppen kibélelhessünk. Előmelegített,…
Epres, joghurtos torta
…1-2 óra múlva fogyasztható. Zselatinfix helyett sima zselatinnal is lehet készíteni. Ebben az esetben így változik a recept: a joghurtot, a cukor felét, a citromhéjat és a vaníliát össze kell…
Zöldséges krokett2
…bors, paprika piros arany olívaolaj Elkészítés: Zöldségeket puhára főzöd, pürésíted. Fűszerezed, adj hozzá apró vöröshagymát, tojást, zabkorpát. Formázd meg és pár óra pihenés után süsd ki. A receptet beküldte: tüncyke…