Mogyorós szelet

…Közben a mogyorót durvára összevágjuk, és egy serpenyőben zsiradék nélkül világosra pirítjuk. Tányérra borítjuk. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a tésztára simítjuk, és rászórjuk a mogyorót, kissé bele is nyomkodjuk a…

Mandulás szeletek (Cantuccini)

…narancsot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a narancs héját és levét. A lisztet elkeverjük…

Rózsafánk

alatt. Szalvétán leitatjuk a felesleges zsiradékot, megszórjuk porcukorral, és lekvárral tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1 óra múlva 1 darab: 68 kcal Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a…

Napraforgós almatorta

meglocsoljuk. A fél almákat az elősütött tésztára rakosgatjuk. A napraforgómagot a mézzel elkeverjük, és az almák között egyenletesen eligazítjuk. Olvasztott vajjal a tortát meglocsoljuk, és a forró sütőbe visszatéve további…

Gombás húspogácsa grillen sütve

…Pista kb. 1 kiskanál só 2 evôkanál olaj Elkészítés: A húst földaraboljuk, ledaráljuk. A gombát megtisztítjuk, a szárával együtt nagyon apróra vágjuk, és a húshoz adjuk. A lehéjazott hagymát felaprítjuk,…

Arany és ezüst sütemény

…a krémre szórjuk, lazán összedolgozzuk, majd a tejet lassan hozzáadva simára keverjük az egész krémet. Az ezüst tésztához a margarint a cukorral kb. 10 percig keverjük, amíg sűrű krémet kapunk….

Tiramisu V.

…A tetejét sima kakaóporral megszórom, végül hűtőbe teszem. Megjegyzés: A hűtés a sok idő, majdnem két óra,de mi azonnal megkóstoltuk, és úgy is jó volt. A receptet Lencsilányka küldte. Köszönjük!…

Mandulás téglalapok

…vajat a cukorral, a mandulával, a liszttel, a citromlével, egy csipet sóval és kevés vízzel összegyúrjuk. liába csomagoljuk, és kb. 2 órára betesszük a hűtőbe. A sütőt 180 fokra (gázsütő…

Eperhabos-mákos piskótatorta

…2/3 részét a joghurtos-epres krémhez adjuk, majd mehet a hűtőbe dermedni. Ha kezd szilárdulni, a piskótalapokat megkenjük, a tetejét is bevonjuk. Tejszínnel és eperszemekkel díszítjük. Csak több óra múlva szeletelhető…

Békacomb provanszi módon

…Elkészítés: A békacombokat 2-4 óra hosszára a sörben állni hagyjuk. Utána lecsepegtetjük, borsozzuk, sózzuk és lisztbe mártjuk. Az olajat a vajjal felforrósitjuk, a békacombokat szép aranysárgára sütjük mindkét oldalukról, majd…