…dkg méz 6 tojás Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a mézzel, vaníliás cukorral, sütőporral és kakaóval habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a lisztet és a 6 tojás keményre vert habját….

…vaníliás cukor 15 dkg méz 6 tojás Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a mézzel, vaníliás cukorral, sütőporral és kakaóval habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a lisztet és a 6 tojás…

…legyen az állaga) adjuk hozzá a cukrot és a kakaót, és ezt rákenjük a tésztára. Hintsük meg fahéjjal, mazsolával, majd tekerjük fel. A feltekert rudat vágjuk hosszanti irányba ketté, a…

…megolvasztjuk, simára keverjük, majd 15 percig hűlni hagyjuk. A vizet csak akkor öntjük hozzá, amikor már az egész felolvadt. A kihűlt csokis masszát egy másik tálba öntjük, a lisztet és…

…és 10 evőkanál vízzel mintegy fél óráig keverjük habverővel. Hozzáadjuk a lisztben elkevert sütőport, óvatosan elkeverjük. Lisztezett sütőlemezen megsütjük. A krém készítése: a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral simára keverjük….

…elkeverjük, hozzáöntjük az almához, és sűrűre főzzük. Egy tepsit kirakunk keksszel, rátesszük a forró krémet kanalanként, hogy ne csússzon el a keksz. Tetejére ismét kekszet rakunk. Ha kihűlt, csokoládémázzal leöntjük….