Kéksajtos tészta barnahagymával

…leszűrjük a zsíradéktól, visszatesszük a lábosba, rádobjuk a spenótot (ha nem mirelit, egy kicsit megpároljuk), majd összekeverjük a mascarponéval és a gorgonzolával. Alacsony hőfokon összerottyantjuk a mártást, borsozzuk, egy késhegyni…

Francia marhahúsos fazék

…oldalán megkapatjuk, hogy színe legyen. A húst egy tányérra szedjük, vigyázva, amennyire lehet, hogy a zsíradékot a lábosban hagyjuk. Karikára vágjuk a hagymákat, és a lábosba dobjuk (ha mégis kevés…

Sajtos rakott hús, ahogy én csinálom

…is tenni, de a sorok közé bacont kell tenni!). Alufóliával letakarjuk, és kb. 1-1,5 órára a sütőbe tesszük (amíg puha lesz a hús). Utána levesszük az alufóliát, és kb. 20…

Isteni töltelék

…Aztán kiveszem kibontom, ha langyos szeletelem. Apróra vágva tészta helyett is jó, de később rá lehet járni, magában is fogyasztható. Tanácsok: Ha a gyerekeim itthon vannak ebédig eldugom, mert megeszik…

Bácskai árpás szejtán (rizses hús helyett)

…Tanácsok: – Aki szereti a fokhagymát, az tálalás előtt tegye bele az apróra vágott vagy zúzott fokhagymát, úgy jellegzetesebb az íze. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: apokrif Hasonló…

Tufahija

…Az almákat egyenként tanyérra helyezzük, megtöltjük közepüket a tejszínes dióval, majd cukorszirupot főzünk, amivel jól meglocsoljuk az almákat. Tálaljuk. Megjegyzés: Cukorszirup helyett mézet is hasznáhatunk. A receptet Takács Elvira küldte….

Cukkinis kockák zöldfűszeres túróban sütve

…cukkinit sajtreszelőn lerszelem, félretszem. A tojásfehérjéket kemény habbá verem. A túrót az apróra vágott hagymával, petrezselyemzölddel, tejföllel, fűszerekkel botmixerrel egyneműsítem, majd hozzáadom a reszelt cukkinit, végül az egészet a tojáshabba…

Sakk-matt szelet

…20 dkg porcukor 4 ek kakaópor 6 dkg margarin Elkészítés A sárga tésztához a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverem, majd hozzáadom a tojások…

Mákos, szilvalekváros sütemény

…összegyúrjuk, és addig pihentetjük ameddig a tölteléket összeállítjuk. A fehérjéket habbá verjük, majd hozzákeverjük a kétféle cukrot, a darált mákot, a citromhéjat és a mazsolát. A tésztát két részre osztjuk,…

Barbi torta

…formára faraghatjuk). A torta tetejébe középen beleszúrunk egy hosszú pengéjű kést. Az így keletkezett résbe dugjuk bele a baba lábát. (A baba lábát le is vehetjük, de stabilabban áll, ha…