Hidegen saláta – melegen szendvics

…tejföl majonéz só bors porcukor mustár Elkészítés: Minden hozzávalót kb. egy centis kockákra vágok, a sajtot lereszelem, összekeverem. A hozzávalók nagyjából azonos mennyiségűek legyenek. Elkészítem a tartárt, és leöntöm vele….

Ribizlis álom muffin

…a cukrot, a ha jól összedolgoztad, csorgasd bele a tejet. Apránként szórd bele a sütőporral elkevert lisztet, a darált diót, végül óvatosan forgasd bele a leszemezett ribizlit. A muffinsütő mélyedését…

Ünnepi kalácskoszorú

…tejet, a cukrot, az olajat, egy csipet sót a liszthez adjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és alaposan kidolgozott tésztát készítünk. Letakarjuk és a duplájára kelesztjük. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát…

Vegyes sült zöldségek

…az olaj felét, beletesszük a fekete gombát, a sárgarépát, a babot, a karfiolt és a brokkolit, 1 percig kevergetve sütjük, majd megszórjuk a barna cukorral, hozzáadjuk a szójamártást, csipet sót,…

Húsos rizsgombóc

…olajban aranysárgára sütjük, majd itatósra szedjük. Tálaláskor könnyű paradicsomszószt és ropogós zöldsalátát adhatunk mellé. Tanácsok: A tölteléket készítsük minél sűrűbbre, hogy ne áztassa el a gombócokat. Elkészítési idő: 105 perc…

Málnás hab

Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– tojásfehérje cukor málna tejszínhab Elkészítés A tojásfehérjét felverem keményre, lassan hozzáadom a cukrot és végül a málnaszemeket. Poharakba adagolom, a tetejére felvert…

Banános keksztorta

…alakú) Elkészítés A tejfölt összekeverem a vaníliás cukorral. Egy tálba felkarikázom a banánt, előveszek egy másik tálat, ami négyszögletes és elkezdem mindezt rétegezni. 1 réteg: (cukros) tejföl, erre 1 réteg…

Leveles-sonkás finomság

…Elkészítés: A krumplikat meghámozzuk, apró kockára vágjuk és megfőzzük. Közben tortaforma méreténél 3 cm-el nagyobbra kinyújtjuk a leveles tésztát, hogy az oldalára is kerüljön tészta. Kockára vágjuk a sonkát, felaprítjuk…

Drevi tepsis krumplija

Hozzávalók: hozzávalók : 5 kg krumpli, zsír,só,pirospaprika,3 fej vöröhagyma,2 fej fokhagyma,25 dkg párizsi,3/4 l tej kb. Elkészítés: a krumplit megpucolom,vékonyabb karikára vágom,beleteszem a tepsibe,jó erősen besózom,majd belisztezem kb 4 evőkanállal,hozzákeverek…

Narancsos kávépuncs

Hozzávalók: Hozzavalók: 3 evőkanál barna kandiscukor 1 szelet narancs 6 likőrös pohár rum fél liter víz 4 teáskanál porkávé tejszínhab reszelt narancshéj Elkészítés: Egy edényben 3 púpozott evőkanál barna kandiscukrot…