…meg. A tészták nyersen maradt oldalát megszórjuk a sonkás töltelékkel, majd a palacsintákat feltekerjük, és egy tepsire helyezzük. Mindegyiket meglocsoljuk 2-2 kanál gombás öntettel. A maradék mártásba belekeverünk 1 tojást,…
Hozzávalók: 4-5 db kisebb cékla 2 fej vöröshagyma só olívaolaj balzsamecet Elkészítés: A céklát nyersen meghámozzuk (gumikesztyű!), majd kisebb cikkekre vágjuk. Ha hosszúkás, kicsi céklánk van, az még jobb, azt…
Hozzávalók: 1 kg jó érett, magozott meggy, 1 kg kristálycukor, 1 dl konyak, 5 g benzoesavas nátrium vagy szalicil. Elkészítés: Az előkészített meggyet egy mély üveg- vagy porcelánedényben összekeverjük a…
…(30-35 perc). Tíz percig a formába hagyjuk hűlni, majd lapos tálraborítjuk, megöntözzük a málnaszörppel, és málnaszemekkel díszítjük. Tippek Mindig csak jó minőségű almát vásároljunk, mert az a gyümölcs, amely nyersen…
…(A hagymát és a gombát beletehetjük nyersen is, vagy egy pici sóval egy csepp olajon meg is dinsztelhetjük, de akkor vigyázzunk a víz mennyiségével, mert hígítja a tésztát, lehet, hogy…
…az én trükköm, hogy őrölt szegfűszeget is keverek az almához. A magozott meggy v. cseresznye természetesen nyersen kerül bele, csak becukrozom kb 1 órával a sütikészítés előtt, és megszórom a…
…25 dkg kockára vágott, csont nélküli sertéscsülköt vagy combot. Beborítjuk két szál megtisztított, karikára vágott sárgarépával, erre 25 dkg megtisztított, nyersen karikára vágott burgonya kerül. Most rárakjuk a a maradék…
…a betétre, és önts alá három deci vizet. A kukta jelzésétől számított 30-40 percig főzd. Közben a burgonyát hámozd meg, és nyersen, karikára vágva egy tepsiben terítsd szét. Sózd meg,…
…tarja, csülök, ízlés szerint, de legjobb a parasztsonka) 3 dl rizs (nyersen pohárral kimérve) pirospaprika, só, őrölt fekete bors, őrölt kömény, babérlevél kb. 8-10 ek. zsír liszt Elkészítés: A füstöltet…
…kikeverve. Ezzel külön-külön megkenünk minden lapot,míg el nem fogy a tészta fele. Ekkor rászórjuk a kinyomkodott meggyet,s folytatjuk tovább a tészta+töltelék rétegezést. Még nyersen felkockázzuk(jó éles kés!!!),s pirosra sütjük. Ha…