Császári pogácsa

…borosphárral kiszaggatjuk, és liszezett-zsírozott tepsibe téve, tetejét olvasztott zsírral megkenve forró sütőben megsütjük. Nagyon finom borkorcsolya, hidegen és melegen is fogyasztható. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: A receptet Kerekes Ferencné…

Gombás hústekercs

…gombás tojás, a hússzeletekre tesszük, feltekerjük, majd bepanírozzuk, és forró zsírban kisütjük. Hidegen is finom. A gombához tehetünk még petrezselyemzöldet vagy paprikacsíkokat. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Marcsi21 küldte. Köszönjük!…

Házi tejcsoki

…gáztepsibe alufóliát teszünk, erre öntjük a masszát. Elsimítjuk, hűlni hagyjuk. A tetejét díszíthetjük vágott dióval, kókuszreszelékkel. Szeletelni, illetve a fóliáról levenni csak hidegen lehet! Megjegyzés: Ebből kb. 10 táblányi jön…

Paradicsomos padlizsán

…paradicsompürét, ha kell, még kevés vizet, borsot, bazsalikomot és összerottyantom. Párolt rizzsel is finom, vagy pirított pitával (akar hidegen is). Megjegyzés: Kicsit mediterrán, kicsit indiai ízvilág… A receptet Szidi küldte….

Tortilla espanola (Spanyol omlett)

…válik a serpenyő falától. A serpenyő fölé tányért teszünk, gyors mozdulattal beleborítjuk a tortillát, megfordítva visszacsúsztatjuk, s még egy percig sütjük, hogy a másik fele is megpiruljon. Tálalhatjuk melegen, hidegen….

Zöldséges csirkefasírt ropogós bőrben sütve

…ledaráljuk a répákkal, szalonnával és a kifacsart zsömlékkel. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval és beletekerjük a csirkemell bőrébe. Alufóliában vagy sütőzacskóban szép pirosra sütjük. Hidegen szeleteljük. Megjegyzés: A receptet D.Kata küldte….

Vaníliakrém-leves ananásszal

Hozzávalók: 1 doboz ananászkonzerv 1 zacskó vaníliás pudingpor (hidegen elkészíthető) 0,5 kk örölt fahéj 8 dl tej 1 dl habtejszín Elkészítés: A vaníliás pudingport dupla mennyiségű tejjel összekeverjük. Hozzáadjuk az…

Gazdag csirkesaláta feta sajttal

…a tálba helyezett hozzávalókat, a húst és az öntetet összekeverem, és készen is van. Azonnal, melegen lehet tálalni, citromkarikával lehet díszíteni, de hidegen is nagyon finom tud lenni. Megjegyzés: Azért…

Töltött csirkecomb

…vágott szalmaburgonya és a párolt zöldség. Megjegyzés: A csirkecomb töltése ugyan némi gyakorlatot kíván, de nem nehéz. Másfél óra alatt (sütéssel együtt) elkészíthető. Hidegen szendvicsekben vagy kirándulásokon is tálalhatjuk. A…

Mandulában sült szilva

…A darált mandulába ismét beleforgatjuk. 180 fokra felforrósított olajban, hirtelen, gyorsan megsütjük, és azonnal rászórjuk a porcukrot. A sült mandulától a szilva egészen különös, finom zamatot kap. Hidegen is, melegen…