Réteges torta
…evőkanál lekvár (ribizli, áfonya stb.), 1/2 dl tojáslikőr. A díszítéshez: 10 dkg tortabevonó csokoládé (tej) , 1 dl tejszín , 2 evőkanál tojáslikőr. Elkészítés: Kivajazzuk egy kb. 26 cm átmérőjű…
afonya lekvar hidegen
Bundázott camambert áfonyával
Hozzávalók: 40 dkg camembert sajt, 12 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg búzaliszt, olaj, áfonya lekvár, 2 db tojás. Elkészítés: A lisztből és a felvert tojásból sűrű masszát készítünk, belemártjuk a sajtot,…
Zabpelyhes-mézes őzgerinc
…narancs vagy/es citrom reszelt héjjaval fűszerezzuk. Kivajazott őzgerincformába simitjuk, es előmelegitett sutőben közepes lángnál megsütjuk. Amikor kihűlt félbevágjuk, pikáns lekvárral (ribizli, szeder, áfonya stb…) megtöltjuk, mandulával megtűzdeljuk, és csokival bevonjuk….
Réteges tortácskák csokoládékrémmel és bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók: 25 dkg fagyasztott leveles tészta kevés kristálycukor 10 dkg málna 10 dkg áfonya 10 dkg ribizli porcukor A csokoládékrémhez: 30 dkg étcsokoládé 2 dl tej 1 teáskanál étkezési keményítő…
Finn nagyik gyümölcsös pitéje
…majd tetejére öntünk egy tejfölös keveréket: 2dl tejfölt elkeverünk 1 egész tojással és a kétféle cukorral. 3. 200 fokon kb. 25 percig sütjük a pitét. Tanácsok: 1. Gyümölcsök: lehet áfonya,…
Töltött kelt kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 7,5 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl olaj töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár,…
Szilvalekváros torta
Hozzávalók: 3 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg zsír 20 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 evőkanál szilvalekvár + lekvár a töltéshez is 1 kávéskanál fahéj…
Boszorkánypogácsa
…helyezve az ujjunkkal a közepét benyomjuk (mélyen, mert sütés alatt felemelkedik, és akkor lefolyik a lekvár!), 160 fokon kb 20 percik sütjük. Még melegen rakjuk rá a lekvárt ízlés szerint….
Diós zserbó
…a tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük és a töltelék felét rászórjuk. A második kisodort latot ráhelyezzük, a lekvár másik részével ismét megkenjük, és a diós cukrot rátesszük. A harmadik lapot is…
Túrós-csokis rúd
…lekvár vagy mazsola Elkészítés A túrót a tejföllel, a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem. Felfőzöm a zselatint, beleöntöm a túróba, majd jól elkeverem. Őzgerincformába öntve irány a mélyhűtő. Kb….