Édesanyám pitéje
…élesztÅ‘t sem kell felfuttatni, elég csak a lisztbe morzsolni), akkor jó, amikor az edény falától elválik. Amíg a töltelék készül, letakarva hűtÅ‘be tesszük. A meggyet leszárazzuk, kimagozzuk, majd a gyümölcsöt…
agyag savanyÃtó edény
Csokiskuglóf (elrontva) képpel
…állaga, és lejött faxni nélkül az edény faláról hagytam 10 percet pihenni a radiátoron. Aztán kivajaztam a formát és úgy ahogy volt mindennemű újragyúrás nélkül beleöntöttem a formába, kicsit összehúztam…
Barackos-mákos sakktábla
…tésztához a lisztet összekeverjük a szárított élesztÅ‘vel, aztán a tészta többi hozzávalóját is apránként hozzáadjuk. Addig gyúrjuk, amíg a tészta sima, fényes felületű lesz, és könnyen elválik az edény falától….
Rakott burgonya mami módra
Hozzávalók: Elkészítés: Tűzálló edény aljára 10 dkg füstölt apró kockára vágott szalonnát helyezünk. Erre rakjuk a hámozott, karikára vágott nyers burgonyakarikákat, sózzuk, majd karikára vágott kolbászt, vöröshagymát, valamint szeletelt paprikát,…
Paradicsom dióecettel
…Å‘rölt fekete bors, tengeri só ízlés szerint Öntet: 2 ek. víz, fél ek. paprika, 6 ek. extra szűz olívaolaj, 2 ek. apróra szelt dió Elkészítés: Egy edény vízbe tegyük bele…
Képviselőfánk
…dl vizet, 10 dkg vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, csipet sóval, 1 kávéskanál cukorral felforraljuk, majd belekeverjük a 10 dkg lisztet, és kevergetve addig melegítjük, amíg a massza elválik az edény falától….
Csokis-marcipános tiramisu
…mártjuk, utána egy edény aljába tesszük egymás mellé Å‘ket, majd következik rá a krém, majd a kakaó vastagabban. Így rétegezzük tovább, a végén kakaó fedje. Igazából ez az alap tiramisu…
Vajas sajtos pogi
…és az élesztÅ‘t. Dolgozd bele a tejfölt is. Alaposan gyúrd át egészen addig, amíg könnyedén elválik az edény falától és a kezedtÅ‘l. Takard le konyharuhával és pihentesd egy órán át….
Részeges csirke II.
…színű lesz, de mire elkészül, nem marad más, mint gyönyörű, ropogós csirke, és teljesen tiszta, átlátszó zsír az edény alján. Rendkívül finom, pikáns ízű lesz. Gyerekek is ehetik, mert az…
Képviselőfánk
…bele, addig keverjük fakanállal, míg a massza összeáll. TűzrÅ‘l levéve, még forrón, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, mindegyikkel jól elkeverjük külön-külön, míg az edény falától elválik. Kikent, lisztezett tepsibe dió…