…szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és a robotgép gyúrópálcájával alacsony, majd a legmagasabb fokozaton simára keverjük. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, 24 cm-es sütőformába nyomkodjuk, és mindkét oldalon 3-4 cm-es peremet…
…kibélelünk sütőpapírral, és a mogyorós habból tetszés szerinti halmokat kanalazunk rá. Tetejét kicsit ellapogatjuk, majd előmelegített sütőben, alacsony lángon kiszárítjuk, mint a habcsókot. A mascarponét az ízlés szerinti mennyiségű cukorral…
…a sütõport, majd simára dolgozzuk. Az elõkészített masszát vajjal kikent alacsony tortaformába öntjük, a mézben pácolt barackokat a belsõ részükkel lefelé a tésztába nyomkodjuk, a visszamaradt mézzel meglocsoljuk a tortát,…
…Ha kissé kihabosodtak, hozzáadjuk a csipet sót, és a porcukrot két részletben, végül tovább habosítjuk a tojásokat – összesen kb. 10 percig majd alacsony fordulaton hozzákeverjük a tejet és a…
…sütőt 200 fokra. Töltsd alacsony, tűzálló tálkákba a tejszínes keveréket, majd állítsd őket a tepsibe, és told a sütőbe. Így a krém nemcsak sül, hanem gőzölődik is. Ha kész, hagyd…
…után betesszük a hűtőbe, nehogy megromoljon. A második napon sűrű krémsajttá alakul. A fehér csokit felolvasztjuk, alacsony hőfokon és kanalanként kikeverjük a krémsajttal. A tejszínt félig felverjük, hozzáadjuk a habfixet…
Hozzávalók: 2-3 csepp száraz sherry 1 gombóc vaníliafagylalt Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben – alacsony fordulatszámon – simára keverjük. A receptet beküldte: TyBoR…
Hozzávalók: 3 tojássárgája 12 dkg vaj 2 evőkanál citromlé Elkészítés: Az elektromos kézimixerrel alacsony fokozaton elkeverjük a tojássárgájákat a citromlével és egy csipet sóval. A keveréket gőzfürdőbe tesszük, folyamatosan keverve…
…sütőben, alacsony hőfokon megsütjük. A krém hozzávalóit a margarin kivételével simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük, és a langyos krémhez adjuk. A kihűlt tésztára simítjuk a sárga…
…Fakanállal összekeverjük, és egy 26 cm átmérőjű alacsony peremű, margarinnal kikent tortaformába simítjuk. 2. Körben a fél diógerezdekkel díszítjük, majd az előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165…