Teljes kiőrlésű rozskenyér

…még 2 dl-t a kezem ügyébe készítek. Elkezdem a dagasztást. Ekkora mennyiséget kényelmesen lehet dagasztani a kézi robotgép dagasztóvilláival (praktikusabb a házi robotgép, a megspórolt kenyérsütőgép árából megvásárolható). 1-2 perc…

Meggyes kakaókrém

…a sót. Habverõvel addig keverem, amíg a kakaópor már nem válik ki a masszából. Hagyom, hogy kihûljön. A tejszínbõl a habfixálóval (a zacskón lévõ használati utasítás szerint) kemény habot verek….

Ír-kávés koszorú

…tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott koszorúformába töltjük, lesimítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. 2x keresztben félbe vágjuk. A pudingporból a használati utasítás szerint pudingot készítünk, hűlni hagyjuk. A…

Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)

…Miután lehűlt, a csokikrém közé töltjük. Ráhelyezzük a második tortalapot, ezt meglocsoljuk az összekevert meggylikőrrel, a kompótlé és a kristálycukor keverékével. A meggyes tejszínhabkrémhez a zselatint vízbe áztatjuk a használati

Csokis mézes puszedli

…tepsibe tesszük őket, 170 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Lereszeljük a tortabevonót, vízfürdőn megolvasztjuk és bevonjuk a mézest vele. A fehér tortamázat a használati utasítás szerint elkészítjük, és a…

Tojáslikőrös muffin

…lévő használati utasítás szerint felolvasztjuk, majd sütőpapírra 12 kis adag tortabevonó halmot nyomunk. Egy teáskanál segítségével a csokoládét kb. 7 cm átmérőjű korongokká szétkenjük, és hagyjuk kicsit megszilárdulni. Mielőtt a…

Könnyű joghurttorta tészta nélkül

…banán, szamóca, ananász (ami épp otthon van, bármi jó) Elkészítés: A zselatint pici langyos vízben használati utasítás szerint feloldjuk, de forralni nem szabad! A joghurtokat, a cukrokat és a feloldott…

Gyümölcsös, pudingos csiga

…spirállal először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton 5 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen letakarva kelni hagyjuk, amíg láthatóan megnő. A krémhez a pudingot a tasakon lévő használati utasítás…

Rizstorta

…margarint, jól elkeverjük, és egyet forralunk rajta. Lehúzzuk a tűzről, befedjük, így hagyjuk 30 percig. A gyümölcskocsonyát használati utasítás szerint megfőzzük úgy, hogy a szükséges víz egy részét a málnaszörp…

Kapucíner szelet

…teszünk. Én így csinálom. Veszek egy tasak csokimázat, és a rajta levő használati utasítás szerint elkészítem. Nekem eddig mindegyik tört, vagy folyt, ez bevált és finom is! Aki nem akar…