Tökös-mákos pite
…órára hűtőbe tesszük. A reszelt tököt a k.cukorral lecukrozzuk, 1 órát állni hagyjuk. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, 1 órát állni hagyjuk, majd mind a kettőt kinyomkodjuk. A tököt kevés fahéjjal…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Datolyával töltött ropogós pite
…2/3-át beleszórjuk egy előzőleg sütőpapírral bélelt levehető aljú piteformába, evőkanál hátlapjával belnyomokodjuk a formába úgy, hogy a sütőforma peremére is jusson tészta. Ráhalmozzuk a tölteléket, melyet széles pengéjű, vízbe mártott…
Tökös pite
…rásimítjuk a tölteléket, és ráhelyezzük a másik lapot. Lenyomkodjuk, a tetejét megkenjük tojással, villával megszúrkáljuk, és aranybarnára sütjük. A tököt a megszokott módon megsütjük. A mazsolát a narancslében áztatjuk, amíg…
Diabetikus túrós pite
…aztán folyamatos keverés közbenbeleszórjuk a lisztet, hozzáadjuk a vanília kikapart belsejét és az édesítőt. Aztán közepes erősségű tűzön folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Amikor kihűlt belekeverjük az áttört túrót, a…
Tökös pite
…kinyújtjuk, sütőpapíros tepsibe téve morzsával megszórjuk, a tölteléket rásimítjuk, a tetejét is morzsázzuk, a tészta másik felével befedjük és megszurkáljuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon 25-30percig sütjük. Hasonló kategóriák tökös zakuszka…
Gyors almás-csokis-zabpelyhes pite
…Elkészítés: Először a száraz, majd a nedves hozzávalókat keverjük össze. A csokoládét kis darabokra tördeljük. Az almát lereszeljük, kinyomkodjuk, ízesítjük cukorral és fahéjjal, majd a már kikevert tésztához adjuk. Egyszerű…
Korpás-kapros pite
…percig sütjük (hústűpróba!). A tepsiben hagyjuk kihűlni. Közben (szitán vagy kétszer krumplinyomón) áttörjük a túrót. A kaprot leöblítjük, lerázzuk róla a vizet, finomra vágjuk. A margarint habosra keverjük a maradék…
Rebarbarás pite
…tepsit kivajazzuk. A sütőt 180ºC-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, apránként a felvert tojásokat, csipet sót és a citromhéjat. A lisztet elkeverjük a sütőporral,…
Pehelykönnyű túrós pite II.
…tejben megfuttatott élesztőt, egy csipet sót. Összedolgozom lágy, sima tésztává. Míg a tölteléket készítem, addig hűtőben tartom. A töltelékhez a túrót áttöröm, hozzáadom a porcukrot, a mazsolát, a citrom héját,…
Tarka pite
…egyenként megsütjük, sütés után hagyjuk a deszkán kihűlni. A második tészta hozzávalóiból piskótát sütünk az első tészta tepsijében, amelyet előzőleg alufóliával béleltünk ki. A 200 fokra melegített sütő hőfokát a…