Töltött burgonyák
…legyen, a hus szaraz, ahogy sul.Ezzel a masszaval megtoltom, a krumplikat,es mindegyik tetejere teszek egy darabka sajtot.Kb.25-30 percre beteszem a sutobe. Tanácsok: Ami krumplit kiveszek a belsejebol, az sem veszik…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Mézeskalács
…perc alatt kisütöm. Nem kell tovább sütni. Ahogy hűl, úgy fog szilárdulni. Nem lesz kemény, azonnal ehető. Puszedlinek is alkalmas, akkor vastagabbra kell nyújtani. Pogácsaszaggatóval kell kiszúrni, és én egy…
Pulykás finomság
…esetében) majd besózzuk.Ezután megforgatjuk a majoranna-liszt-pirospaprika-bors keverékében. Hőálló tálba tesszük és rétegeket pakolunk:hús,vöröshagymakarika,fokhagymakarika.Majd a tejföllel leöntjük és megszórjuk reszelt sajttal a tetejét.Lefedve a sütőbe sütjük készre. A receptet beküldte: Laryan…
Vadas – ahogy Ernő készíti
…a héját zöldséghámozóval óvatosan leszedjük róla úgy, hogy a fehér rész ne kerüljön rá. Ezután a zöldségeket, a hagymákat, a citromhéjat és a fűszereket a pirospaprika és a cukor kivételével…
Chocolate shortbread (Csokis teasüti)
…keverd simára a vajat vagy sütőmargarint a cukorral. Add hozzá a vaníliát, és a mandulaaromát. Apránként keverd a száraz hozzávalókat a vajas vagy sütőmargarinos masszához. Ha összeállt a tészta, formálj…
Sült babsaláta
…(leszűrjük). Az apróra vágott hagymát és az egész fokhagymagerezdeket tepsibe tesszük, és olajon rózsaszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a babot, a zellert, a petrezselymet, a borsot, a sót és egy kávéscsésze vizet,…
Bolognai spagetti
…harminc-negyven percig pároljuk. A spagettifőzés olasz módja: marokra fogva beleengedjük a végét a forró vízbe, s ahogy megpuhul, fokozatosan utánaengedünk, mindaddig, amíg a csomó vége belecsúszik a vízbe anélkül, hogy…
Pancake – amerikai palacsintatészta – már ahogy én csinálom
…megsütjük. Tanácsok: Ez az adag egy sűrű palacsintatészta, ha hagyományos palacsintatésztát szeretnénk sütni, keverjünk több tejet a tésztához (1, másfél, 2 csésze tejjel többet), amíg megfelelő lesz a sűrűsége! A…
Szójagranulátum elkészítése – húspótlás – kopp napokra is
…mint a darálthúst, puhára pirítom. akkor még megy bele pirított hagyma, paradicsomszósz, fűszerek is. mindig csak a “beáztatom” elkészítési módokat olvasom, gondoltam, közkincs lehet abból, ahogy Anyukámtól tanultam. A receptet…
Meggyes lúdláb (Ahogy én készítem)
…majd előmelegített sütőben, mérsékelten meleg hőfokon megsütjük. A tejet a liszttel sűrű krémmé főzzük. A margarint a porcukorral, a kakaóval és a Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: muchajutka…