Rántottgríz Szoboszlói nagyi módra
…majd a grízt, ha látom, hogy nagyon sűrű, akkor vízzel higgítom, az a lényeg, hogy egy viszonylag sűrű tejbegrízt kapjak. Ha ez kész, akkor tálcára teszek alufóliát és ráöntöm a…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Kakaós kalács – Nagyi módra
…függően). Megjegyzés: Nagyon finom, ízletes fonott kalács, amit a Nagyimtól tanultam, főképp azoknak ajánlanám, akik szeretik, ha *a kalácsból folyik a kakaó*! :))) A receptet és fotót Kisszunyi küldte. Köszönjük!…
Gáspár nagyi pogácsája
…tesszük, a gáz 3-4-es fokozatára visszavesszük. Sütési ideje kb. 20 perc, mikor a pogácsa illata érződik, ki lehet nyitni a sütőajtót megnézni. A tepsi alá vízzel telt edényt teszünk. Megjegyzés:…
Tiramisu nagyi szerint
…dl. ásványvíz1 1 evőkanál citromlé Elkészítés: A piskóta darabokat a likőrrel meglocsoljuk, áztatjuk. A tehéntúrót és a krémtúrót a porcukorral, vaníliás cukorral, az őrölt fahéjjal, citromlével és az ásványvízzel jól…
Nagyi cukros sütije
…a vaníliát. Keverük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a cukros vajat a citromhéjjal együtt, és keverjük el az egészet. A sütőt 190 fokra felmelegíteni, a…
Nagyi gesztenyés tekercse
…2 cl rum 1 kávéskanál kókuszreszelék Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk, kért részre osztjuk, kinyújtjuk. A krém hozzávalóit is összedolgozzuk, két részre osztjuk, megkenjük vele a tésztát és feltekerjük. A tetejére…
Nagyi meggyes pitéje
…a réteslisztet és a sütőport. A tojások fehérjéből kemény habot verek és a tojásos masszába forgatom. Egy közepes nagyságú tepsit kivajazok, a habos masszát belesimítom. A meggyet kimagozom és lecsöpögtetem,…
Sajtos rétes
…meglocsoljuk, a tölteléket egy csíkban rákenjük, és a rétest szokott módon felgöngyöljük. A tepsibe helyezett 2 rúd tetejét is olajjal megkenjük, és szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet csoda.nagyi küldte….
Nagyi piskótatortája – Moncsinak, hogy meglegyen :)
…rá. Erre újabb piskótaréteget fektetünk, mazsolát szórunk rá, pudinggal leöntjük, és így folytatjuk a rétegezést, amíg a hozzávalók elfogynak. A tálat 4-5 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor kiborítjuk, és a tortát…
Nagyi sós rudacskái
…lisztet, a vajat, 3 tojássárgáját és a sajtból 25 dkg-t lereszelve. Hozzáadom a fűszereket is. Az egészet alufóliába teszem és kb 4-5 órára berakom a hűtőbe. Ezután kinyújtom a tésztát…