…leveles tésztát lisztezett deszkán kb. 2 mm vékonyságúra nyújtjuk, egy 23 cm átmérőjű piteformába helyezzük. A kilógó széleket levágjuk (ezekből formákat szúrhatunk ki, melyekkel a pite tetejét díszíthetjük). A tökpürét…

Hozzávalók: 50 dkg mélyfagyasztott leveles tészta 25 dkg ricotta 30 dkg friss spenót (télen mélyfagyasztott is megteszi) 3 evőkanál olívaolaj 1 egész tojás 1 csokor friss petrezselyem 3 szál fodormenta…

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dl tejföl 25 dkg sütőmargarin 1 kg meggy 1 csomag sütőpor 3 db tojássárgája 20 dkg cukor fahéj Elkészítés: A sütőporos lisztben elmorzsolom a margarint….

…előzetesen sütőpapírral ellátott piteformát. A tésztára kevés vágott mandulát szórok, majd elrendezem rajta a szilvaszeleteket úgy, hogy a tészta közepére áfonyát halmozok. Meghintem fátyolnyi cukorral, leheletnyi fahéjjal, a maradék mandulaforgáccsal….

Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 1 tojássárgája kevés tej pici só 2 evőkanál porcukor Töltelékhez: 5 tojás 6 púpozott evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom…

Hozzávalók: 20 dkg vaj 3 dl cukor 2 tojás 6 dl búzaliszt 2 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 2-3 dl fekete áfonya 2 dl tejföl 1/2 dl cukor 1 kávéskanál vaníliás…