Rugelach
…vagy sütőmargarint, és a cukrot. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, és összegyúrjuk. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük, majd kb. 20-25 cm-es köröket nyújtok a tésztából. Sok liszt kell alá, mert…
almás süti zsíros tésztából
Jojó
…hozzávalókat kézzel összegyúrjuk, majd a nekünk megfelelő sütési módon megsütjük. Kizsírozott vagy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben apró golyókat formázunk a tésztából, lelapítjuk és így sütjük. Miután kivettük a sütőből, két…
Káposztás kifli
…Lisztezett deszkán nyújtsuk fél centi vastagra. Vágjunk a tésztából akkora háromszögeket, hogy elférjen bennük a virsli. Tegyük a tésztára a finomra vágott, kaporral elkevert káposztát, rá a virslit, és jó…
Teasütemény
…Az egészet dolgozzuk össze jól a maragarinos keverékkel. Keverjük jól össze az aprított diófélével, majd gyúrjunk a tésztából diónyi nagyságú golyókat. Lapítsuk szét őket a tenyerünkkel és tegyük őket egy…
Tortilla
…lágy tésztává gyúrjuk. Befedve 15 percig pihentetjük. 12 egyforma méretű golyót formálunk a tésztából, amiket lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtunk úgy, hogy kb. 18-20 cm átmérőjű lepényeket kapjunk. Vaslapon (vagy…
Diós rácsos
…A töltelékhez valókat kikeverjük, utoljára adjuk hozzá a felvert habot. A kinyújtott tésztára baracklekvárt kenünk, erre az elkészített tölteléket. A megmaradt tésztából rácsokat teszünk rá, és megkenjük tojássárgával. Közepes tűzön…
Leveles almás
…melegítővel tettem). Még langyosan tálalni, és fahéjas-vaníliás öntetet, vagy vanília fagylaltot kínálni hozzá. Hasonló kategóriák túrós rétes fagyasztott leveles tésztából leveles tészta olajban sütve leveles tésztás pudingos barackos süti leveles…
Kuglóf csokimázzal
…porcukor 2 dkg kakaó 2 kávéskanál vaníliás pudingpor 1 evőkanál tej Elkészítés: Kuglófhoz a kakaó kivételével a hozzávalókat csomómentesre keverjük. A tésztából egy keveset kiveszünk, és a kakaót belekeverjük. Kiolajozzuk,…
Csokoládés gyűrű
…tálban összekeverem. Sűrű, nagyon sötét barna masszát kell kapnom. A tésztából fél ökölnyi darabokat lecsípek, vizes kézzel kígyót nyújtok belőlük, és gyűrűt formázva a sütőpapírra helyezem őket távol egymástól, mert…
Papagájszem
…lisztet, és annyi tejfölt, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán 1/2 cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A maradék tésztából ujjhegynyi golyókat formálunk. A korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a…