Farsangi fánk egyszerűen
…Elkészítés: Az élesztőt egy kevés cukorral és kb. fél deci tejjel felfuttatom. A lisztet, a tojássárgával, a vaníliás cukorral és a maradék cukorral összekeverem, majd a felfuttatott élesztőt is hozzáöntöm….
almaleves tejjel
Diós-habos sütemény
…30 x 22 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokon 28 percig sütöm. A krémhez a 3 db tojássárgáját elkeverem 3 evőkanál liszttel, felöntöm 2,5 dl tejjel, és sűrűre főzöm. A…
Húsvéti képviselőfánk II.
…a lisztet kevés tejjel simára keverjük, 2-3 evőkanál langyos tejjel felhígítjuk, és a forrásban lévő tejhez öntjük. Folyamatosan keverve sűrűre főzzük. Ha már pöfög, akkor jó. Óvatosan a forró krémhez…
Mogyorós torta
…sárgáját, majd a darált mogyoróval, a sütőporral, és 1 teáskanál kakaóporral elvegyített lisztet is. 3 evőkanál tejjel fellazítjuk, és margarinnal kikent 20 cm-es tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon, kb…
Tejszínes-kapros kukoricasaláta – 3-4 adag
…kukoricát. Ha minden levét elfőtte, megszórjuk a liszttel és felengedjük a tejjel és a tejszínnel. Ízesítjük sóval, néhány csepp citromlével és kevés cukorral. Forraljuk, közben folyamatosan kevergetjük. Ha túl sűrű,…
Rizstorta
…1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 4 tojás 1,5 dl víz 1 l tej 25 dkg rizs Elkészítés A rizst a tejjel, vízzel, cukorral, vaníliás cukorral megfőzzük. A krémet…
Trópusi gyümölcstorta
…gyümölcstortalap (készen kapható) 2 kivi 2 mangó 2 füge 15 dkg kék szőlő 1 cs. átlátszó tortazselé Elkészítés A keményítőt keverjük simára 3 evő kanál tejjel. Egy lábasban karamellizáljuk aranybarnára…
Diós és mákos tekercs /bejgli/
…2 dl tejjel összegyúrjuk, simára kidolgozzuk, és 4 részre osztjuk. A tésztát letakajuk, kb. 1/2 óra hosszat hűvös helyen pihentetjük. Majd lisztezett deszkán vékonyra kisodorjuk, kettőt dióval, kettőt mákkal megtöltünk,…
Egyszerű banános-epres piskóta
…és a sütőport is. Megsütöm a piskótát sütőpapírral bélelt tepsiben. Közben elkészítem a pudingot: a 2 csomag pudingport 8 ek cukorral és kevés tejjel elkeverem, majd 7 dl meleg tejjel…
Krumplis burek II.
…aztán a tiszta gyúródeszkán. Egy kis tálkába beletörjük a tojást, majd a tejjel együtt enyhén összehabosítjuk. A tésztakorongok tetejét vékonyan megkenjük a tejes tojással, majd diónyi adag tölteléket teszünk a…