Sertéssült szőlővel

…előtt meglocsoljuk a visszamaradt húslével. Lehetőleg forrón tálaljuk. Jó tanács: a húst közvetlenül a tálalás előtt vágjuk fel, mert különben kiszárad. A receptet Kaffer küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák almasteszta talalas

Eperkrémleves friss mentával

…hideg leves tetejére kis felhőket rakunk belőle tálalás előtt. A mézet és az apróra vágott mentalevelet akkor tesszük bele, amikor a leves langyos. Egész mentalevéllel és egész szem eperrel díszítjük….

Piskótabomba

…a hűtőbe tesszük. A tejszínt a porcukorral a habszifonban elkészítjük, ha nincs habszifonunk, csak közvetlen tálalás előtt verjük fel. A piskótabombát tálalás előtt vonjuk be tejszínhabbal. Hasonló kategóriák csokihab habszifonban…

Mediterrán csoda

…bazsalikommal együtt salátástálba tesszük. Meglocsoljuk 6 evőkanál olívaolajjal, megborsozzuk, jól összeforgatjuk, folpackkal lefedjük, és egy órára hűtőbe tesszük. A maradék aszalt paradicsomot robotgépben összeturmixoljuk. Tálalás előtt a kenyérszeleteket bedörzsöljük fokhagymával,…

Citromos túrókrém

Tálalás előtt vegyük le). A zselatint jól kinyomkodjuk, és egy nagy merőkanálba rakjuk. Párolgó forró víz fölé tartjuk, amíg fel nem oldódott. A zselatint a túrókrémhez keverjük. A krémet a…

Korhely halászlé

…harmincöt-negyven percig, illetve addig főzzük, amíg a halszeletek feljönnek. Nem kavarjuk, csak mozgatjuk az edényt. Tálalás előtt belefőzünk egy-két citromkarikát, s kevés citromlével és tejföllel savanyítjuk. A halszeleteket szűrőkanállal kivesszük,…

Rumos-csokis szelet

…helyét, esetleg díszítsük cukorgyönggyel, mandulával, aztán várjuk meg, amíg a tetején a csokoládé megszilárdul, (legjobb, ha a tálalás előtti napon készítjük el). Tálalás előtt vágjuk a süteményt hosszú, keskeny szeletekre….

Mogyorós sajtgolyó

…mogyoró-darálékba, s mindegyikbe szúrj egy fogpiszkálót, vagy egy fél szál ropit. A golyókat tálalás előtt tedd jégszekrénybe, hogy jól megdermedjenek.A lereszelt sajtot dolgozd össze a túróval és a sörrel, s…

Tuttifrutti parfé

…a forma, annál hosszabb ideig tart amíg megfagy. Közvetlenül a tálalás előtt a formát tálra borítom, a folcpakot lehúzom róla, feldíszítem. Forró vízbe mártott késsel szeletelem. Ha csontkemény lett, tálalás

Sangria egyszerűen

…úgy akasszuk a tál szélére, hogy az italba lógjon, és legalább egy órára behűtjük. Tálalás előtt még a jégkockákat is belekeverjük, hogy a sangria jéghideg legyen. (Ha gyengébbre akarjuk készíteni,…