Katica pogácsája
…kb 200 fokon 20-25 percig sütjük. 3-4 napig is eláll, harmadnap-negyednap mikróban vagy alufóliában sütőben kissé felmelegítve olyan, mint a friss. Tanácsok: Nálunk mindig dupla adag készül, és soha nem…
alufóliában sűlt hal
Csirkemell vagdalt
…a masszából hosszúkás pogácsákat szaggatunk, alufóliában 30 percig sütjük, majd kinyitjuk a fóliát és megpirítjuk. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom párolt vegyeszöldséggel! Elkészítési idő: 50 perc Kalóriatartalom: 170 kcal Szénhidráttartalom: 2,1…
Alufóliában sült gombás csirkecomb
Hozzávalók: 2 db csirkecomb, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: a combok bőrét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után…
Süllő betyárosan
…citromot, és 30-40 percig sütöm. Megjegyzés: 1. A süllő bármekkora lehet. 2. Mi melegen esszük, de hidegen is nagyon jó. 3. Szabadtűznél alufóliában is elkészíthető . 4. A hátúszóját azért…
Alufóliában sült lazac
…a karikákra vágott hagymával befedjük és az alufóliából csomagot készítünk, hogy a halat mindenhol fedje és a vaj ne folyjék ki. Tűzálló tálra téve 10-15 perc alatt sütőben megsütjük. A…
Alufóliában sült spárga
Hozzávalók: 500 g spárga ½ csésze fehérbor 1 turbolyaág 1 citrom héja só bors szerecsendió 1 kis fej apróra vágott hagyma 25 g vaj Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk és a…
Fokhagymás sertéstarja kolozsvári szalonnával
…Sütés közben olajjal kenegessük a szeleteket, amelyekre rápiríthatjuk a szalonnát. A nagyobb burgonyákat alufóliában, héjában, parázson süssük meg. Kibontása után fokhagymás tejfölbe tett friss zöldségekkel /snidling, petrezselyem, kapor/ ízesítsük. A…
Őszapó
…vajat vagy sütőmargarint, 10 dkg reszelt sajttal habosra keverünk, és a kihűlt masszához adjuk, a két lapot megtöltjük, összeragasztjuk, s oldalait reszelt sajtban forgassuk. Tálalásig alufóliában tartjuk. gyermekkel is készíthető…
Hal rokfortmártással
…és amikor olvadni kezd, hozzáadjuk a tejszínt. Jól összeforraljuk, rászórjuk a diót. Tálaláskor a hal köré öntjük a mártást. Adhatunk hozzá párolt rizst vagy ropogósra sült újkrumplit, és sok zöldsalátát….
Hal sajtmártásban
…a sózott, borsozott haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erős fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függően. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom…