Savanyú leves

Hozzávalók: 20 dkg borjúhús, 1 fej vöröshagyma, vegyes leveszöldség, zöldpaprika, paradicsom,egész bors, babérlevél,só,citrom,ecet 1 tojás, 1 dl tejföl Elkészítés: A kockázott borjúhúst,vöröshagymát,zöldséget,paprikát és a paradicsomot egy fazékba teszem.Pirospaprikával egész borssal,babérlevéllel…

Krémtúrós epertorta

Hozzávalók: Tésztához: 3 egész tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg liszt Krémhez: 3 doboz vaníliás krémtúró, 10 dkg cukor, 3 dl tejszín, fél csomag étkezési zselatin + 30 dkg eper…

Hortobágyi pásztorhús

Hozzávalók: 3 kg borjúhús, 0.5 kg füstölt szalonna, 3-4 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 db erÅ‘s zöldpaprika, 3 db paradicsom, 15 dkg pirospaprikapor (édes), 1 csipet köménymag (fűszer) (egész),…

Karácsonyi diós beigli Update2

Hozzávalók: ½ kg teljes kiÅ‘rlésű liszt 1 margarin 2 egész tojás 2 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ 1 tk.canderel vagy 5-6 csepp édesitÅ‘szer csipetnyi só 1 ek. olivaolaj Töltelékhez valók:…

Sós perec

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:220 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva 1 kávéscsésze olaj 5 dkg élesztÅ‘ 1-2 kávéskanál cukor 3-4 kávéskanál só 25 dkg margarin 1 egész tojás 1 kg…

Eszterházy krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 40 dkg dió 50 dkg porcukor 2 evÅ‘kanál méz 1 evÅ‘kanál szódabikarbóna 4 egész tojás 1 liter tejföl 2…

Kincs káposztás pogácsája

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 egész tojás 1 tojás sárgája 2,5 dkg élesztÅ‘ pici só 25 dkg sütÅ‘margarin 10-15 dkg édes káposzta kevés olaj kevés tej 1 kávéskanál cukor Elkészítés:…

Mandulás-habos torta tejfölös moussal

…db egész tojás 200 g liszt 113.3 g stiftelt (szeletelt) mandula A habhoz 114 g stiftelt (szeletelt) mandula 154 g porcukor 3 db tojásfehérje A tálaláshoz szeletelt mandula tejszínhab tejföl…

Keksz téli estékre

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por 1 csomag vaníliás cukor 2 db egész tojás 20 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg cukor 1 evÅ‘kanál Å‘rÅ‘lt fahéj 1 narancs reszelt héja A…

Vajas pogácsa

…pici cukorral, majd az élesztÅ‘t felfuttatjuk benne. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, belekeverjük a sót, a cukrot, az egész tojást, az egy tojásfehérjét, és a tejfölt. Az egészet jól összedolgozzuk….