Brünni torta
…kakaó 10,5 dkg darás liszt 12 dkg darált mogyoró 2. tésztához (hosszú tepsiben sütöm): 6 tojás 14 dkg porcukor citromhéj 14 dkg darás liszt A krémhez: 4 tojás 20 dkg…
amaránt liszt receptek
Reszelt túrós
…kakaópor A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Krém 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 2 evőkanál liszt 4 tojássárgája 5 tojásfehérje Elkészítés A tésztához valókat…
Mézes töltött karika
…liszt 1 dkg szalalkáli 12 dkg liszt Töltelék szükséges: 1/8 li.tej 1 ek. étkezési keményítő (lehet liszt, puding por is) 1 ek. kakaó 5 dkg méz 1 cs. vaníliás cukor…
Klasszikus perec
…pöttyökhöz: 3 teáskanál só 3 teáskanál liszt Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet elkeverjük a sóval (1 teáskanál), elmorzsoljuk a zsírral, a tojást hozzáöntjük,…
Szarvacska
Hozzávalók: 22 dkg BL 80-as liszt 10 dkg tönköly fehér liszt 10 dkg tönköly teljes kiőrlésű liszt 1 tk só 1 mokkáskanál méz 2 dkg margarin késhegynyi aszkorbinsav 120 ml…
Barna mézes
Hozzávalók: A lapokhoz: 2 tojás 2 evőkanál méz 20 dkg cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 10 dkg sütőmargarin 2 evőkanál kakaó 50-60 dkg liszt A krémhez: 5 dl tej 4 evőkanál…
Köményes, szezámmagos és sós rudacskák
Hozzávalók: köményes: 20 dkg sütőmargarin 70 dkg liszt 2 dl tej 3 dkg élesztő 2 db tojás 1 teáskanál köménymag 2 dkg só szezámmagos: 20 dkg sütőmargarin 70 dkg liszt…
Diótórta, ahogy én csinálom
…tojás 4 ek liszt 4 ek cukor Krém rum vagy rumaroma darált dió 0,5 l tej 2 ek liszt 1 cs vaníliás pudingpor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg…
Mézes-krémes
…cukor 3 púpos kanál liszt 3 dl tej Elkészítés: A tésztához a liszt kivételével a hozzávalókat gőz felett 10 percig intenzíven keverve főzzöd. Leemelve a gőzről hozzákevered a lisztet és…
Diós muffin csokidarabkákkal
…diót és a sütőport fokozatosan adom hozzá, hogy a gép jól elkeverje. A liszt felét hozzáöntöm, majd jöhet a tej, s utána a maradék liszt. A csokit kisebb-nagyobb darabokra vágom,…